acguyさんが投稿した成田家 福富店(岡山/備前西市)の口コミ詳細

アッガイの味

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acguy (岡山県)

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成田家 福富店備前西市、大元、清輝橋/居酒屋、レストラン

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2009/11 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

随所に繊細な気遣いが感じられるお店

成田家です。店内は広く清潔です
 
お料理の味や盛り付けはもちろんのこと
生ビールの注ぎ方にまで細やかなこだわりが感じられました
 
いろいろと新しい商品も開発しているようで
この日は鴨のタタキなんてものが頂けました 
 
焼酎等も数種類仕入れてるようですが
こちらはお手頃な価格の品を選んでいるようです 
 
出される料理は見た目が美しく美味い 
嬉しくなってしまいますね 
それでも成田家価格、安いです 
最高ですね
 

【写真補足】

・生ビール
エビスと一番搾りがありました
綺麗なジョッキに良い加減の泡とビール
美味しかったです

・鳥酢
成田家の名物
春雨に鶏肉とネギをのっけて酢醤油をかけたモノ
美味いよ

・湯豆腐
鶏がらスープに豆腐をぶちこみ鰹節とネギをトッピング
美味いよ
そびえ立つ鰹節が美しいですね
若干豆腐炊きすぎでした

・ふぐ刺身
お魚の鮮度も文句なしです
美味しい

・ほうれん草バター
絶妙の味加減でしつこくない
蓮根が添えてあるのも嬉しいですね

・ごぼう揚げ
単純な料理に見えるがコレがなかなか美味い
お塩にもこだわりが感じられます

・天ぷら盛り合わせ
上手な揚げ具合でサクサクでした
エビがもっと大きければもっと良い
唐揚げが乗ってるのは仕様です

・ツブ貝のワサビ漬け
ワサビのキリリとした味が貝の旨みを引き立てます
コレ癖になるぞ

  • 湯豆腐

  • 鳥酢

  • 鴨タタキ

  • ふぐ刺身

  • 牛串

  • ほうれん草バター

  • 鮪納豆

  • ごぼう揚げ

  • 天ぷら盛り合わせ

  • なんかの鍋

  • ツブ貝のワサビ漬け

  • なんだろ?

  • 浅漬け

  • 生ビール

  • バタ焼=素揚げ?

2009/12/11 更新

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