あばさんの作成したまとめ記事一覧

現在、週に何食かは”ヴィーガン料理”を食べるようにしていて、沖縄県内のベジ・ヴィーガンメニューを出している飲食店へもよく通っています。今回はその中で、私的におススメのお店をまとめてみました。

「沖縄そば」という独自の麺文化がある沖縄。食事だけでなく、飲みの〆は「沖縄そば」ってくらい他の麺料理が入り込む余地がなかった。ただ、この10年の間に「ラーメン」が市民権を得るようになり、ラーメン屋がどんどん増えてきています！そして最近は豊富な種類のアルコールを揃えるお店も多くなってきました！

昨今の健康志向の中、「沖縄そば」の”お出汁（スープ）”を飲み干さないようにしている人も多いはず。 かくいう私もその１人で、基本豚骨出汁をベースとしている「沖縄そば」の”お出汁”は残すようにしています。 ただ、そんな中でも思わず飲み干してしまった「沖縄そば」をお店をまとめてみました。