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東区泉にある、美味しいイタリア料理のお店に行って来ました。
隠れ家といいますか、隠れている入り口にビックリ‼️
やっぱ、ゴリラはバナナが似合います。
店内は落ち着いた雰囲気で、とても居心地がよかったです。
カウンター越しに置いてあった肉塊オモチャかと思うぐらいの大きさで、思わずパシャリしました。
本日いただいた料理は、
前菜に、3種いただきました。
近江牛のタルタル
イタリアの生ハム
パンとチーズとハム
特に近江牛のタルタルは、下にパリパリした生地で、とても食感が楽しく、美味しかったです。
2品目は近江牛のボリートで茹でたという意味らしいです。
タランギーナの白ワインを合わせていただきました。
3品目は大間のマグロトロ炙り
ソースが絶妙なバランスでとても美味しかったです。
4品目は近江牛はらみミンチカツで、ボール状になっていて、割ると中から肉汁が溢れ出しタマネギとの相性も抜群に美味しかったです。
5品目は近江牛ほほ肉とジャガイモのペースト状のものでした。シェフいわく、2年間雪の下で熟成させたジャガイモを使っているので、どちらかというと、ジャガイモがメインと言っていました。
言うだけあり、甘くてとてもやさしく美味しかったです。
6品目は黒毛和牛いちぼのステーキでした。
ここでメインのガッツリ肉にやられましたー。
7品目はパスタ
ポッパルデルデという料理らしく、豚の白ワイン煮込みですが、濃い味で、私は大好きな味でした。しかもパスタが、太くて食感がモグモグ食べられて美味しかったです。
残りのソースもパンをいただけ、最後まで楽しめました。
デザートは、牛乳のアイスとアイスティで締めとなりました。
料理は最初から最後まで楽しませていただき、接客もとても丁寧で、本当に美味しかったです。
また行かせてもらいます。
ごちそうさまでした♪