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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ジェラート職人の熱い情熱と想いに胸を焦がされる・・・
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みかんヒューガルデン、ピスタチオ、メルノワ
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トーフ、ワイルドミルク、メープル
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巨峰、ピニャコラーダ、ノッチョーラ、アールグレイ
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カカオ、巨峰、？、？
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来年１月、イタリアにて行われるジェラートの世界大会に出る！
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2011/09/22 更新
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９/１５(木) １１：０３・・・
順番は前後するが、東京１２軒目・・・
ここに来たかったが為に東京に来たと言っても過言ではない。
阿佐ヶ谷の駅に着くと・・・緊張だ・・・
こちらには、ジェラート界の若きリーダーが働いておられる。
ジェラートを食べたいのはもちろんの事、作り手の方とお話がしたいというのがあった。
自然体で情熱的、聞いた事は隠す事なく全て教えてくれた。
ジェラートのおいしさ、魅力を更に伝え続けてくれる方だと思っている！
味見を含めほぼ全種類いただきました！
みかんヒューガルデン
ヒューガルデンは飲んだ事はないｗ
アルコール感は感じなかった。
お酒を使ったジェラートには魅かれる！○＋
ピスタチオ
うまい！◎
メルノワ
蜂蜜を使ったジェラート。
くるみもえらいサクッとしている。
素敵だ。。。☆
豆腐
豆腐の味がしっかり感じられる。
世界規模で流行らないか！？ジェラートーフｗ ◎
ワイルドミルク
これは上級者向けだろうか！？
牛舎で飼わない完全放牧で育った牛のミルクを使っているそうだ。
なんだかワイルドだ・・・○＋
メープル
砂糖は一切使わずメープルシロップを使った贅沢なジェラート。◎
巨峰
巨峰を皮ごと使っている。
うまい！◎
ピニャコラーダ
まさしくピニャコラーダだ。◎
ノッチョーラ
◎
アールグレイ
渋みは控えめで香り豊か。
同じ紅茶を使ったフレーデルの(ソルベだがｗ)とは完成度が違う。☆
カカオ
チョコはあまり味覚がうまいと反応しないのだが、これは◎ チョコレートの香りがすごく広がる。
いちじく食べ損ねる・・・
最近発売されたウッドベリーズさんのヨーグルトのジェラートが食べたかった・・・
販売スタッフの方が、すごく気さくでオモロ過ぎ！
相手をしていただいて、ありがとうございました！
東京アイス巡り、全１９店で１番に印象に残っているし、大きな影響を与えてくれる特別なお店だと思う！
東京へ行く度に訪れたいと思う！