chiriseiさんのマイ★ベストレストラン 2017

定期的に行くお寿司屋さん！

毎回、おまかせコースで頂く料理はどれもかもが絶品です。

たらふく飲んで食べて二人で¥25000円前後はかなり良心的！

味も雰囲気もサービスも最高のお店です。

ご馳走様でした！
いつものように予約して二人で来店しました。

この日もお任せコースを注文！

毎月違うコース料理なので毎回楽しみにして来ます。

今回もいつもとは違う品を提供してくれますが、相変わらず美味しいものばかり！

ご馳走さまでした！
なんせ美味しいし、コスパ良しやし、サービス良しのお寿司屋さん！

南海本線泉大津駅から歩いて10分の住宅街にあります。

カウンターに座り、いつも通りお任せコースを頂きました。

この日のコース内容はこちら
　　　↓
黄桃の白和え
カツオのタタキ
イサキ、赤貝、アオリイカの下足の造り
鯨のカノコ
ノドグロとウニの小丼
玉葱のグランジェ

マナガツオ焼きと焼きナスと生落花生
松茸の天ぷら

鯛
アオリイカ
漬けマグロ

舞茸とホタテと生落花生の茶碗蒸し
コハダ
車海老
シャコ
煮蛤
イクラ
穴子
トロタクにウニと海葡萄

鯛の赤出汁

桃のシャーベット

毎回、楽しみ過ぎるコース料理！

この時期しか食べれない、生落花生が美味しかったです。

そして握りはネタに合わせて白シャリと赤シャリを組み合わせで頂きました。

この日もまぁまぁ飲んで二人で23000円！

やっぱり味とサービスや全ての面では最高峰のお店です。

ご馳走さまでした！
今年になって３回目の来店ですが、久々にレビューします。

この日も相変わらず満席で、座敷席は19時時点で２回転目に突入していました。

カウンター席に座り瓶ビールを注文してから、今回もお任せコースで！

このお店のお任せコースは、ストップを言うと止めてくれるという感じです。

先ずはシメアジの酢物からスタートし、次は炙り鰹をネギと辛子で頂きます。

次はホッキ貝の炙りと天使の海老のお造りや、タコの柔らか煮です。

次に来たのは鮎のご飯物です。川魚は基本苦手ですが、あまり臭みも無く頂きました。

汁物を挟み、この日の焼き物は黒鯛でした。

そしてガリを出してもらいここからが握りで、先ずは鮑の柔らか煮と鮑の肝をシャリに混ぜ込んだ握りからのスタートです。

この日はのどぐろの炙りと、海老が美味しかったですね。

いつもながら相変わらずの美味しさで、この日もかなり飲んで食べて二人で20000円でした。

ご馳走さまでした！
最近、毎月くらい来てる大好きなお寿司屋さんです。

今回もいつも同様おまかせを注文します。

先付けは海老芋とあさり煮です。

次は河豚の薄切りの身を、ポン酢に絡めた白菜とてっ皮を巻いて頂きます。
これはかなり、お酒が進む一品です。
ちなみに河豚は淡路産の3年物でした。

お造りはアジにカツオにタコです。
アジもカツオも新鮮で美味しかったですが、タコは特別に絶品でした。
北海道産のタコはかなり弾力があります。
カツオは炙ってから３日寝かしてるみたいです。

あん肝は生姜の奈良漬と共に頂きましたが、あん肝と奈良漬がめちゃくちゃ合います。

アワビは柔らかくて、アワビの肝をシャリに混ぜた握りは最高です。

白子のトリュフ乗せは、黒トリュフがかなり乗ってます。

お吸い物は蛤とかぶらです。とても優しい味付けでした。

焼き物は鯛で、その上には焼きタラコが乗せてありました。

これから握りの始まりですが、まずは鯖のバッテラです。焼き海苔に巻かれて出されます。

次は鯛です！で、ココで海老芋をすり身にした茶碗蒸し風の暖かい一品が来ます。

そして鮪のヅケに中トロのヅケです。これは何も付けずにそのまま頂きました。

のどぐろの炙りは脂が乗っており柔らかくてトロけます。

まだまだ続く握りは、さゆりにイカに足長海老！で、ストップしてもらいました。

隣のお客さんのを見ていたら、まだウニやら穴子やらと後５〜６貫はあったかと思います。

最後にタマゴを食べ、赤出汁で本日も終わりました。

瓶ビール１本に麦の焼酎(ウーロン割が２杯にお湯割が１杯)日本酒(秋田美人２合)で２人で17000円でした。

何もかもが最高なお店です。

ご馳走さまでした！
何かの記念日の時は、いつも「一二郎」さんに来ます。

そしてこの日も、相変わらずの満席です。

いつも通りおまかせコースを注文しました。

まずは付き出しの烏賊から始まり、次はフグのてっぴとキャベツをてっさに巻いて食べるという、ちょっと変わった食べ方で頂きます。

お造りの盛り合わせは、蛸と海老がたまらなく美味しかったです。

フグの白子は最高！渡り蟹の春雨煮込みはコースにはないのに、「蟹が少し余ったので」と、頂きました。かなり美味しかったです！

お寿司が来るまでに、かなりの品数が…

そしてお寿司は太刀魚から！めちゃくちゃ脂が乗っており美味しい！

何を食べても美味しいのですが、今回印象に残ってたのは、中トロとこはだとしらさ海老がとても美味しかったですね。

今回は瓶ビール１本に焼酎の烏龍茶割とお湯割が各１杯ずつに冷酒を３合頂いて、22000円でした。
毎回この値段で、なんか申し訳ない気が…


いつもありがとうございます。

ご馳走さまでした！
【2016年11月再訪】

今回もおまかせコースで！
僕の中では一番美味しいお店！凄腕大将が作る料理を是非、ご観覧下さい！
出てきた順番に全て写真にてアップしてます。

【2016年5月訪問】

今回は２回目の来店で。前回は半年前に来ました。

前に来た時はおまかせコースを頼んだんで、今回は単品で！と思いましたが、やっぱり今回もおまかせコースを注文！

いつも通り生ビールで乾杯！

ホントに良いペースで次々と美味しい物が来るので、お酒も進みます。

毎回、大将や店員さんが説明をしてくれて食事を出してくれるのですが、毎度のように飲み過ぎて、あまり覚えてないので写真である程度、判断して下さい！
でも何もかもが美味しい物ばかりでした。

あとは大将の人柄！
言葉では説明しにくいんで、是非来店して大将の素晴らしい人間性を体験してほしいですね！

かなり飲んで食べて2人で￥22,000.-でした。

安いと思うか高いと思うかは人それぞれですが、僕は安い思いますね。

さすが泉州地方の食べログ１位の店です！

食べログ初めて１年半！切番の300レビューで選んだお店が「鮨 樋口」さんです。

前日に電話で予約したところ、テーブル席なら空いているとの事なので初来店出来ました。

場所はヨーロッパ通りのグランドホテルの一階にあります。

まずは瓶ビールで乾杯です！

始めに店員さんが小鉢に入った一品を何種類か持って来てくれ、そこから好きな物を選べます。

選んだのは蛸の卵と下足の酢味噌和えです。

お造りの盛り合わせを注文！かなりの量です。そして勿論の事ながら、めっちゃくちゃ美味しかったです。
特に穴子の造りは食感はてっさっぽくて良かったですね。

次は岩牡蠣を注文しましたが、デカさにはビックリしました。そしてかなりクリーミーです。

これからはお寿司です。

まずは白海老うにと小肌です。そして出汁巻玉子と色んなネタを食べましたが、特に鰯は脂が乗っており美味しかったですね。

まぁまぁ飲んで、２人で15000円程でした。
必ずまた行くと思います。

ご馳走さまでした！

京橋駅から徒歩10分ぐらいにある超有名寿司店！

相変わらず何を食べても美味しい。

完全予約制で、今では新規予約不可みたい。

ご馳走様でした！

久しぶりにきずなさんに来ました！勿論、電話予約で(来店１ヶ月前ぐらいに予約しました。)

来店した日は日曜だったので、５時からの開店です！相変わらずの満席！

これから圧巻の２時間半！大将のパフォーマンスが始まりです。

まずは鯖寿司から！ビールか日本酒か迷いましたが、とりあえず瓶ビールにしました。

次に鮑と青海苔が！ヒラメのお造りにサワラと太刀魚！

次の明石の蛸は頭の部分が、とても美味しい！

そして初めて食べましたが、味も食感も素晴らしい、白子のリゾット風という物が！
これはホントに美味しかったですね。

それから穴子に鰯のオイルサーディンに牡蠣と素晴らしい料理ばっかり！

なまこは中々苦手ですが、全然美味しく頂きました。

そしてヨコワの造りにモズク！そしてこれからは、お寿司の始まりです。

カワハギからで次に茶碗蒸しが！そしてまたお寿司！

マグロの漬けやら中トロにコハダ！色々な良いネタのお寿司が！

かなり美味しいお寿司の中でも、海老と蛤とウニは最高でした。(ちなみに蛤だけが撮り忘れました…)

ご馳走さまでした！
このお店は友人から教えてもらって知ったお店です。

教えてもらったのも２年程前で、行きたいなぁと思っていたのですが中々行く機会がなくこの日まで…

なんせ京橋で飲む事がなく、40年間生きてきた人生でも京橋飲みは数回かと…

JR京橋駅で降り、商店街をブラブラ歩き7、8分ですかね。

６時ちょうどに開くみたいですね

ちょっと早目に着いたので、お店の前で待っていたら次々とお客さんが！

まずは瓶ビールで乾杯！

一品ごとに丁寧に説明してくれてましたが、なんせこっちはお酒が入ってますんで、すぐに忘れてしまいます…なんでコース料理の内容は写真で判断して下さい。
一応、出してくれた順番で載せてます。

一品一品の出してくれるペースもちょうどいいし、目で見て感動！口にしてまたまた感動！

ホントに感動という言葉しかない、素晴らしいお店でした。

二人で瓶ビール２本に焼酎(二階堂)5杯に冷酒(1合×2)で30,000円という値も安い！

また是非行きたいお店ですね。

ご馳走さまでした！

平日の19時に予約をし、二人で来店しました。

まずは瓶ビールで乾杯！大瓶で600円です。

かわはぎと鯛の薄造り(1500円)は、肝も付いてきます。しかも結構な量の肝で、かなり美味しいです。

そして次は大将のお墨付きの一品の青柳造り(750円)は、オススメするだけあってかなり良かったです。

次は湯葉とかにのあんかけ(1000円)を注文！優しい味付けです。

玉子は大将からのサービスで頂きました。

これからはお寿司で、まずはおすすめにぎり五貫(1500円)から！

かわはぎ肝のせにあじにこはだにほたて貝の醤油漬けに穴子と頼みましたが、穴子はかなりふわふわで美味しかったですね。

そしてまた一品物を！とろすじポンズ(500円)と穴子肝あて(400円)はお酒が進む一品でした。

どれもこれもかなり美味しく頂きましたが、一番気に入った所は大将のお客さんに対しての気配りが凄いです。
必ずまた行きたいですね。

ご馳走さまでした！

北新地にある会員制の「四季会席 香桜凛」さんに連れて頂きました。

お店はビルの4階にあります。
店内はカウンター席と奥にテーブル席が2部屋！テーブル席は仕切りを開放するとまぁまぁの人数が座れそうです。

お料理は月替わりのお任せ15000円のコースのみです。

まずはサッポロクラシックビールで乾杯！

箸付けはオマール海老の京人参摺り流しと、銀杏飯蒸しと伝助穴子！
人参の香りがとても良く、海老はプリプリです。

前菜は天然舞茸の土瓶蒸しです。
魚に鶏に海老と色々な食材が入っており楽しめます。

お造りは本鮪の中トロに本九絵の漬けに大黒秋刀魚木の葉造りです。
中トロは口の中で溶けます！九絵の漬けは味は抜群！とても厚く切られており歯応えが凄かったです。
秋刀魚の木の葉造りとやらは、小洒落ておりました。

北宝八寸は牡蠣と柿のグラタンにあん肝と賀茂茄子の田楽に紅葉蓮根と松葉塊芋です。
グラタンの中に入っている牡蠣は身が大きくプリプリです。
あん肝の上には金粉が振りかけており、茄子の田楽との相性はバッチリでした。
十勝牛乳の天麩羅にはビックリしました！牛乳を天麩羅にするとはです。女将さんいわく、本日の牛乳はかなり濃厚らしいとか！
一口食べると、今までに味わった事のない美味しさでした。

焼物は山形牛ラムシンの炭火焼と秋野菜胡桃ソースです。
勿論、牛は柔らかくて美味しかったですが、お肉の隣に添えられてた黒無花果は皮ごと食べられるという事なので、そのまま食べましたがヤバイぐらい美味しかったですね！

食事は親子丼と赤出し汁とおしながきに書かれておりましたので、当然みな普通の親子丼だと思っていましたが、サプライズ的な出来事が…
釜の蓋を女将さんが開けると、ご飯の上には大量のウニが！みなビックリです。
まずはウニご飯のままで頂きました！そして親子丼として実食！美味しかったです。

ここまででかなりお腹一杯ですが、デザートは別腹という事で、林檎のキャラメリゼとポボーのムースと北海道濃厚バニラアイスとやらを頂きます。

最後に薄茶と女将が選んだ和菓子を頂き終了しましたが、料理長の手の込んだ素晴らしい料理と女将さんの愛想の良さに感激しました。

ご馳走さまでした！