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星野リゾート 加賀に泊まるので散策。 歩いて5分ぐらいの所にあります。 金沢らしい趣のあるお店です。 お昼を食べて無かったので、まずはお昼。 山代温泉丼を注文。 温泉玉子を絡めて食べます。 小鉢付き。 加賀パフェを提供されているお店 JTBでホテルを予約したので、クーポンで500円でいただけます。 胡麻豆腐を先付に、スティック野菜を向付、海苔チーズ焼は焼物と、旅館の会席料理に見立て、〈体にやさしい発酵食〉をテーマにした健康パフェというのがコンセプト。 車麩がコーンフレークで揚げてあるのが飾られていたりと食べていて楽しいパフェでした。
2020/12訪問
1回
にし茶屋街は、ひがし茶屋に比べたらひっそりした感じです。 加賀料理に、デザート無しだったので 落雁買った奥にカフェがあったのでひと休み。 ぜんざいは、先にお餅を自分で囲炉裏で焼くスタイルです。 焼き終わり位にぜんざいが運ばれてきました。 塩昆布が小さく丸められた可愛い昆布。 ほうじ茶と落雁付き 御馳走様でした。
2020/12訪問
1回
ひがし茶屋にあるきんつばのカフェ。 下にあるケースの中のケーキを2階でいただきます。 ガイドブックに掲載されている抹茶タルトのはずが時期的に食べれるモンブランの方が栗好きには魅力的でした。 きんつばのお店らしくモンブランの中に豆が入っていました。 どのケーキの中にも豆が入っているようです。 和のようなケーキで甘さ控えめで美味しかったです。 きんつばは、カフェ限定の商品らしいので追加しました。 お土産のきんつばは期間限定の栗の入ったものを買いました。 レジでカフェの代金と一緒に支払いができました。
2020/12訪問
1回
口コミで評価の高さとガス海老という普段食べれない海老や時期的に食べれる香箱蟹の味噌汁を食べたい。 順番待ちしている間に市場が散策出来るから駅よりもこちらの方が待っている時間をフラフラと買い物して時間潰し。 30番待ち位で1時間くらいでした。 順番が過ぎた人も店員さんに伝えたら入れるようでした。 海老の3種盛り、のどくろ、バイ貝、ホタルイカと金沢らいい寿司をいただきました。 一貫から食べれるので色々と食べれそうですね。 初のどくろ、脂がのっておいしい。 口の中でとろけますね。 鮮度が早くて市場に出回りにくいガス海老、白エビの３種。 御馳走様でした。
2020/12訪問
1回
11月と12月限定の香箱蟹のおでんが食べたくて、友達に付き合ってもらいました。 駅中のせいか気軽に食べれるので名前を書いて1時間くらい待ちました。 前もって予約の電話をしたけどテーブルは予約で満席なので当日並んだら食べれると電話した時に聞いたのでこちらに決めました。 土産を探したりして待てるので結構時間が過ぎるのが早いです。 カウンターかと思っていたらテーブルでした。 金沢らしいおでんの車麩や大好きな玉子。 厚揚げや大根。 大根は、しっかり味が染みていました。 香箱蟹は、中に卵が入っていて見た目が小さいけど食べ応えがありました。 茶飯の上におでんの汁と一緒に食べるのも美味しかった。 どて煮は、夕方からの限定でした。 金沢らしく白味噌でした。 御馳走様でした。
2020/12訪問
1回
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友達の治部煮食べたいと言う言葉で折角なら加賀料理のランチ懐石。 前日だったにもかかわらず電話したら予約出来てラッキーでした。 21世紀美術館から歩いて行ける所にあります。 治部煮のランチは治部煮が鴨団子を、鴨肉にかえると1000円増しらしいのですが鴨団子で頂くことにしました。 個室の円卓で広い部屋でしたが部屋料無しの税抜き4500円のコースでした。 山芋豆腐と柚子の炭酸水で始まりました。 次は白子焼きのすまし物。 木箱は前田家のお弁当を再現して使われているとのことです。 ヒラメとマグロのお刺身 天ぷら 焼き物 あえ物 治部煮 ご飯味噌汁 最後にフルーツの柿かコーヒー 個室なのでゆっくりと味わえました。 目でも楽しめるのが懐石料理なのでお味だけではない良さも味わえました。 帰る日の最後の食事だっただけに大満足でした