めいせいキングさんが投稿した豚骨ラー麺 ごん太(大阪/古市)の口コミ詳細

めいせいは、忘れた頃にやってくる( ̄▽ ̄)

メッセージを送る

この口コミは、めいせいキングさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

豚骨ラー麺 ごん太古市/ラーメン、餃子、おでん

1

  • 夜の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

大阪豚骨キングの異名は、伊達じゃなかった!

関西の重鎮マイレビュアーさん達が絶賛している豚骨ラーメン!
やっと行けました^^
豚骨キングの異名を持つお店「ごん太」
めいせいキングとは、キングつながりのラーメン(笑)
戴かないわけにはいくまい(^_^)v

ちっちゃい車で大阪出張の業務が終わって、夜の帰り道に狙っての訪問!
スマホナビがあるのに迷子になっとるし(笑)

到着すると、駐車場には車無し!
ハイエースを無理くり止めて、歩道にはお尻がはみ出す(笑)
まっ、いいか^^

いかにも昭和なラーメン店チックな店構えに、店内もその雰囲気のまま!

L字カウンターにコアガリテーブルが二つ

カウンターに陣取り、注文はラーメン(700円)

熟練な職人店主の手際は良いですね.....っというか、職人の勘というか......適当です(笑)
そこが好き^^

さて、着丼したラーメン
濃厚な見た目に、豚骨の風味感じました^^

スープ・・・人の旨み中枢(こんなん有るか?)を刺激してくる鮮烈な出会い(笑)
豚骨の旨みは、仄かな獣臭さが鼻に抜けながら、絶妙な塩ダレの味わいで旨さを後押ししています。
一言・・・めっちゃ旨い(笑)
トロミも程よくあるスープでラードも薄く表面を覆うが、まったくもって、あっさりしています。
なのに、旨みは濃厚なんです^^

・・・意表を突かれます! 極細の博多麺のイメージでなく、中細なストレート麺は茹で加減での硬さじゃないコシがしっかりした麺に感動! 麺自体の味と香りも独特です。 九州のラー麦使用?して熟成させたようなコシと味わいがします。
博多ラーメンの麺はこれじゃないとって感じ(笑)

トッピング・・・青葱とチャーシューのみ。非常に旨味ある小さ目のペラチャーシュー。
ネギの薬味効果は抜群で、ラーメンらしさ全開ですよ^^

替え玉・・・硬さの注文は無しでも硬めです。 寸胴に麺をほぐし入れ、箸で泳がせながら、平ザルですくい上げ、軽く湯切り!
直接丼へ店主が投入してくれます^^
2杯目は、卓上の生姜、高菜、ゴマを入れて、博多ラーメンを堪能しました^^

大阪、羽曳野の豚骨キングは、伊達じゃなかった(^_-)-☆

大阪府羽曳野市にある、「博多長浜ラーメン ごん太」の豚骨ラーメンは、小生からもお薦めします(^○^)

旨かった―^^

  • ラーメン(700円)・・・豚骨キングは伊達じゃなかった!

  • 豚骨の旨みをタレの味わいが上手く後押しした流石な一杯

  • 麺はラー麦の熟成麺なのかな?味わいとコシが強いです。

  • ペラチャーシューはお決まりのウマウマ^^

  • 替え玉は、何も言わなくても硬め

  • 紅生姜、高菜、ゴマを投入して2度楽しみます。

  • 昭和感じます^^

  • 何故に空いてる?店前駐車場3台(軽用)

2015/10/14 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ