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2023/04訪問
1回
水沢うどんの老舗、大澤屋さん。 第一店舗は駐車場が大きく、店内もとても広いです。 ワンフロアにテーブルと椅子がずらりと並んでいて食堂のような雰囲気です。 定番とされるざるうどんと舞茸天ぷらのセットを食べてみましたが、とても美味しかったです。 うどんは透明感のある白さでつるつるの食感、コシもちょうど良いです。 おつゆは鰹だしがよく効いていて、甘すぎずキリっとしていてうどんによく合います。 まいたけ天ぷらは大きさにびっくり！大きさがあると揚げるのに余計な時間がかかってしまいそうですが、カラッとサクサクに揚がっていて、今まで食べた舞茸料理の中でこの天ぷらが一番おいしかったです。 他にも気になるメニューがあったのでまた是非訪問したいです。 ご馳走さまでした。
2016/09訪問
1回
店長が変わる前に訪問した時の記録です。 群馬県民にオススメされて、行列覚悟で行ってみましたが、行ってみると駐車場も店舗も広く、お客で賑わってはいましたが数分待っただけですぐに案内してもらえました。 オススメどおりのとんこつラーメンと、モツ煮の乗ったご飯が気になったので注文してみました。 提供されるとかなりのボリューム感。これは完食できるか？！と思いましたが、濃厚ながらも雑味や臭みがなくすんなり飲めてしまうスープ、モチモチ感のあるストレート麺もスープを程よく吸って箸が進んでしまいます。 途中で高菜を足したり、ご飯と一緒に食べたりと味変をしながら、気付いたらしっかり感触してました。 とても美味しくて記憶に残る味でした。 ご馳走様でした！
2020/05訪問
1回
だるま大使本店に行く予定が定休日だったため、こちらに伺うことになりました。 だるま大使の2号店が~HANARE~という名前になってリニューアルしたそうですね。 高崎問屋町駅を出たら目の前にあります。 5組ほどのウェイティングで20分程度の待ちで入店出来ました。 食券を渡してからは5分くらいで着丼です。 チャーシュー二枚、青ネギ、きくらげ、半割りの味玉がデフォルトです。 そのままでもかなり充実した具材ですが、ネギが好きなのでネギトッピングにしました。 麺は細麺。バリカタがオススメと書いてあったのでそのとおりにお願いしましたが、バリカタでもまだ柔らかく感じたので次はハリガネにしてみようと思いました。 スーブは濃厚な豚骨。クセも臭みもなくシンプルなお味です。トッピングや備え付けの調味料系で自分なりにアレンジすると良さそうです。 卓上には高菜漬け、にんにく、紅ショウガ、ゴマがおいてあります。 この高菜漬けがとても美味しい。ラーメンに入れてもライスを注文して高菜ご飯にしても最高です。 全体量はそんなに多くなく、女性でもすんなりと食べられるくらいで、男性は替え玉をしてる人がほとんどでした。 店員さんが明るく元気で、感じの良いお店でした。 ご馳走様でした。
2023/09訪問
1回
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高崎駅ビル、イーサイト1階にあります。 早朝から営業してるので早い時間に駅に着いてしまった時や待ち合わせなどにとても便利な店舗です。 都内と違って席間にゆとりもありますし、そんなに混み合ってないのでいつもゆっくりと過ごせてます。 美味しいコーヒーと居心地の良い空間。 小さな贅沢です。 ご馳走様でした！