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Gourmet exploration by a greedy eater

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0chan daddak0 (20代前半)

食い意地だけは誰も負けない! 月数回のらぐじゅありーを励みに日々頑張る平民。 ブログ(料理内容・価格etc…好き勝手に書い... 詳細を見る
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おすすめレストラン

1
東京白金台、目黒、高輪台 / イタリアン、ステーキ、バル

一品一品を通じて、思い出や幸せを共有する。堪らなく嬉しくて、愛...

夜の点数:4.74.7

昼の点数:-

2
静岡新静岡、日吉町、静岡 / 天ぷら

「今」その日、その瞬間を全身で味わう

夜の点数:4.74.7

昼の点数:-

3
東京北品川、大崎、品川 / フレンチ

鳥肌立った

夜の点数:4.64.6

昼の点数:-

4
東京神谷町、六本木一丁目、赤羽橋 / イノベーティブ、創作料理

何時までも余韻に浸っていたい

夜の点数:4.64.6

昼の点数:-

5
東京広尾、白金高輪、麻布十番 / 中華料理

唯一無二のポジションを確立されている

夜の点数:4.64.6

昼の点数:-

タイムライン

更新

鮨 さいとう はなれ NANZUKA (中目黒、代官山 / 寿司)

2025/07 訪問

1回目

夜の点数: 3.5

  • [ 料理・味3.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.8
使った金額(1人)
¥40,000~¥49,999
すべての写真を見る(34枚)

更新

Patissiere MAYO (六本木、乃木坂、六本木一丁目 / カフェ)

2025/07 訪問

7回目

夜の点数: 3.8

  • [ 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
使った金額(1人)
¥10,000~¥14,999
すべての写真を見る(5枚)

更新

鮨 つぼみ (中目黒、池尻大橋、代官山 / 寿司)

2025/07 訪問

1回目

夜の点数: 4.3

  • [ 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
使った金額(1人)
¥40,000~¥49,999

ネタの旨味、水分量や口当たり、シャリの仕上げ方によって支えられた、多彩な表現方法

前々から伺いたかった鮨つぼみさん。
直近で大将のお席をご案内いただけ、念願の訪問でした。

結論、ネタの旨味や水分量や口当たり、シャリの仕上げ方によって支えられた、多彩な表現方法に完全に魅了され... もっと見る

すべての写真を見る(26枚)

更新

柚木元 (飯田、桜町 / 日本料理)

2025/07 訪問

1回目

昼の点数: 4.3

  • [ 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
使った金額(1人)
¥60,000~¥79,999
すべての写真を見る(21枚)

更新

温石 (焼津 / 日本料理)

2025/07 訪問

2回目

昼の点数: 4.1

  • [ 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.1
使った金額(1人)
¥30,000~¥39,999

引き波に会うように、穏やかに吸い込まれる

約半年越しの再訪でした。
結論、季節毎に表情を変えていく味覚を、この地でしか頂けない仕立て方、そしてさらに磨きの掛けられた職人技を通じて頂くことができました。

以下、お食事面とサービス面に分け... もっと見る

すべての写真を見る(19枚)

更新

天ぷら浅沼 (日本橋、茅場町、三越前 / 天ぷら)

2025/07 訪問

2回目

昼の点数: 4.5

  • [ 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.3
使った金額(1人)
¥20,000~¥29,999

2時間のコースが30分に感じられたほど、夢中になる

有難いことに、3月の山菜の季節に続けて、浅沼さんにて盛夏の食材を頂くことができました。

結論、季節の食材は勿論、海老やキスといった定番の食材も新たな発見と感動に詰まっており、「この天種はもう一回... もっと見る

すべての写真を見る(22枚)

更新

カンテサンス (北品川、大崎、品川 / フレンチ)

2025/07 訪問

2回目

夜の点数: 4.6

  • [ 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6
使った金額(1人)
¥50,000~¥59,999

更新

島津 (白金高輪、泉岳寺、白金台 / 寿司)

2025/07 訪問

2回目

夜の点数: 4.3

  • [ 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
使った金額(1人)
¥60,000~¥79,999

お仕事の細やかさが映し出されている

連れが月初めOMAKASEの予約をしてくれたため、念願の再訪でした。
結論、前回以上の感動をいただきました。

以下、印象的だった点をまとめます。

①お仕事の細やかさが映し出されたお食事
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すべての写真を見る(31枚)

更新

すし 良月 (広尾、白金台 / 寿司)

2025/06 訪問

2回目

昼の点数: 4.5

  • [ 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
使った金額(1人)
¥50,000~¥59,999

確かな理論に基づいた、でも中核には属人的な技を感じる


前回は2月、今回は6月の訪問と、時期を変えての訪問が叶いました。
季節毎に表情を変える恵みの数々を愛でると共に、そして卓越した技術力とセンスを再度体感することができました。
そして、皆様の柔ら... もっと見る

すべての写真を見る(35枚)

更新

三和 (白金台、目黒、高輪台 / イタリアン、ステーキ、バル)

2025/06 訪問

3回目

夜の点数: 4.7

  • [ 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
使った金額(1人)
¥40,000~¥49,999

一品一品を通じて、思い出や幸せを共有する。堪らなく嬉しくて、愛おしい時間。

電話での予約が叶い、再訪です。
結論、季節毎に伺いたい、皆様にまたお会いしたい…そう強く願うほど、幸せなひとときをいただきました。

①始めてなのに、どうしてか懐かしさと安らぎを感じるお食事
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すべての写真を見る(28枚)

更新

鎌倉 北じま (鎌倉 / 日本料理)

2025/06 訪問

3回目

昼の点数: 4.5

  • [ 料理・味4.5
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.3
使った金額(1人)
¥40,000~¥49,999

「人」に由来する「豊かさ」を感じる

有難いことに再訪が叶いました。
結論、月毎に変わる唯一無二のお食事を頂きに、そしてお店の皆様とお会いするために…
何度も訪問したいと思うひとときでした。

以下、印象的だった点をまとめます。
... もっと見る

すべての写真を見る(20枚)

更新

鮨 はしもと (新富町、八丁堀、宝町 / 寿司)

2025/06 訪問

1回目

昼の点数: 4.3

  • [ 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
使った金額(1人)
¥60,000~¥79,999

旬の恵みを頬張る喜びと隠された美意識

念願の訪問です。
結論、口いっぱいに頬張れる幸せと緻密な技巧を相持つお鮨に、爽やかで心地良いおもてなしをいただきました。

以下、印象的だった点をまとめます。

①旬の恵みを頬張る喜びと隠さ... もっと見る

すべての写真を見る(35枚)

更新

鮨 なんば 日比谷 (日比谷、有楽町、銀座 / 寿司)

2025/05 訪問

1回目

昼の点数: 4.3

  • [ 料理・味4.3
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
使った金額(1人)
¥60,000~¥79,999

まるで、シャリまでもが息しているようです

ランチではなれを利用させていただきました。

メインカウンターでもはなれでも大将が握ってくださりますが、メインカウンターの握りが終わった後にはなれで握ってくださるオペレーションです。(具体的に申し... もっと見る

すべての写真を見る(32枚)

更新

馳走西健一 (西焼津 / フレンチ、イノベーティブ)

2025/05 訪問

2回目

昼の点数: 4.5

  • [ 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.3
使った金額(1人)
¥30,000~¥39,999

味わいを重ねるというより、繋げていくイメージ

約半年の期間が空きましたが、再訪が叶いました。
結論、前回よりもさらに磨きの掛かったお食事と、期待を超えるおもてなしを賜りました。

以下、印象的だった点をまとめます。

①味わいを重ねると... もっと見る

すべての写真を見る(16枚)

更新

スガラボS (六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ / フレンチ)

2025/05 訪問

1回目

夜の点数: 4.3

  • [ 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

仕事終わりに30分ほどの滞在。
急に押しかけてしまいましたが、柔軟にご対応くださりました。

しかもワインバーなのに、ワインも頂かずにリエットとハーブティー…それでも、ご承諾してくださりました。... もっと見る

更新

食堂 aca (神谷町、六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ / スペイン料理)

2025/05 訪問

1回目

夜の点数: 4.2

  • [ 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
使った金額(1人)
¥40,000~¥49,999

異国情緒的、でも日本人の感性の芯に突いてくる

三越前にある「スペイン料理アカ」の姉妹店。
OMAKASEで予約が取れて、念願の訪問でした。

結論、お料理の世界観やオペレーション含め、ご開業されてからたったの一年とは思えないほどの完成度でし... もっと見る

すべての写真を見る(18枚)

更新

對馬 (六本木、麻布十番、広尾 / 中華料理、創作料理)

2025/05 訪問

1回目

昼の点数: 3.5

  • [ 料理・味4.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
使った金額(1人)
¥60,000~¥79,999
すべての写真を見る(12枚)

更新

成生 (新静岡、日吉町、静岡 / 天ぷら)

2025/05 訪問

2回目

夜の点数: 4.7

  • [ 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
使った金額(1人)
¥50,000~¥59,999

「今」その日、その瞬間を全身で味わう

前回の初訪問で世界一優しい雷に打たれたような感動を受け、以来再訪のチャンスを狙っておりました。

結論、何度伺っても色褪せることなんてないと確信するほど、格別な一時でした。

以下、印象的だっ... もっと見る

すべての写真を見る(27枚)

更新

ラウンジ ORIGAMI (溜池山王、国会議事堂前、赤坂見附 / カフェ、バー)

2025/05 訪問

2回目

夜の点数: 3.5

  • [ 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
使った金額(1人)
¥3,000~¥3,999

更新

日本橋 蕎ノ字 (人形町、浜町、水天宮前 / 天ぷら)

2025/05 訪問

1回目

昼の点数: 4.5

  • [ 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
使った金額(1人)
¥40,000~¥49,999

伺ったそばから恋しくなる時間

大将のご出身地静岡産直の食材や江戸前の食材を使った天ぷらと、締めとしてお蕎麦をご提供されています。

結論、念願の訪問で十分幸せのはずなのに、春夏秋冬と季節ごと伺いたいと思ってしまうほど、格別な時... もっと見る

すべての写真を見る(33枚)
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