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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.3
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
気になっていたお店”高橋”を訪問。魚介系つけめんをいただく！
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つけ麺大
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つけ汁
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麺アップ
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味噌ラーメン大盛り
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2014/06/12 更新
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国道３６号線を清田方面に走ると札幌第一観光バス営業所横にあるお店”高橋”。
（詳しい場所は地図で確認してください。）
店舗入り口もこじんまりとした感じ。 ここにラーメン屋さんがあるとは気づかなかった・・・。
食べログを見ると既に先輩レビュアー様も多数訪問。
食べログTOP５００以内のお店、期待を胸に店内へ。
入口を入るとすぐ券売機がある。
ここで食券を買ってお店の方に渡す。
高橋のおすすめはつけ麺だ。
高橋オリジナル麺、魚介出汁がたっぷりのつけ汁。
大盛りで注文することに。
店員さんの対応も親切で感じがいい。
店内は決して広くない、いや狭いお店。 カウンター、テーブル席あわせても１０人ほどが座れる程度。
カウンター席の背後には順番を待つ椅子がある席が空くまでここでまつ。
待っている間にもどんどん狭い店内にお客さんが入ってくる。
ものすごい人気なんだと・・・。
数分後席が空きカウンター席に着席。 マスターがラーメンを作るところが見える。
小さい鍋を数個使い分け作業している。 一杯一杯丁寧に作られている感じだ。
お待たせしましたー、つけ麺が来た。
おーーー、つけ汁こってり魚介系の匂いが。 つけ麺も太麺だ。
まずはつけ汁をいただく。 ものすごい魚介出汁。 美味い。
ここまでの魚介系スープは初めての体験だと思う。
さぁ、太い麺を魚介の出汁につけてみる。
太い麺にこってりまとわりつく。
麺と出汁がよく合う。 麺に絡みついてる。
あーー美味いの一言。
これほどこだわっているのにCPもいい。
これはお客さんもたくさん来る理由がわかる。
並んでも食べたくなるラーメンである。
なかなか文章では伝えられない味、ぜひ一度食べてほしいラーメンである。
また訪問します。 ごちそうさまでした。