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1回
夜の点数：5.0
2016/02 訪問
夜の点数：5.0
私の中で一番旨いラーメン屋 大慶（たいけい）
チャーシューメン・しょうゆ（普通盛り）
2016/02/17 更新
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このお店に通って７～８年経ちます。当時は夜だけの営業で奥さんと２人で回していましたが、今では何人かの従業員でお昼から営んでいます。
しかし、私は夜しか行きません。何故なら・・・店主が作ったラーメンが食べたいからです。
他の方が作ったラーメンも変わらず美味しいのですが、何と言いますか、昔から知ってる人だからか、心から安心して美味しく頂けるのです。
以前は味噌ばかり頂いていましたが、今は普通のラーメン・しょうゆです。塩も美味しいんですよ！
因みに私が注文するのは、チャーシューメン大盛りを太麺に変更しています。たま～にネギをトッピングします。このネギがイイんです！白髪ネギがこんもり山盛りです。ただ、食べていて歯に挟まるのが難ですが・・・。
厚くて大きいチャーシューがいっぱい入っていますよ。
味噌を頼むと塩分計らしきもので、毎回チェックして、一食一食ココロを込めて作っています。
本当に美味しいです！連れて行く人全員が“美味しい”と言います。
片道１０ｋｍ、１ヶ月に一回程度ですが、近所だったら、一週間に一回は行きたいですね。
味覚は人それぞれですが、ホントに美味しいですから！
店主の独特の雰囲気もサイコーです。
追記：2016.2.17
取り敢えず下井草での店舗での営業は２月１６日で終了です。
２月１８日からは阿佐ヶ谷の中杉通り沿いでの営業になります。
下井草の店舗から車で２～３分ぐらいでしょうか・・・。
店主曰く、人を増やしてまた下井草でも営業するとのこと。
人を増やしても味が変わらないことを願います。
まあ私は店主の時しか行きませんが・・・。