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2024/03訪問
2回
去年行きたかったが予約がいっぱいで行けなかった店にやっと行けました❤️ 生簀の隣の席で釣宿酒場感を初っ端から感じられました。19時に〆たばかりの魚が提供されるとのことで、それまでは気になる刺身と肴をオーダー。もちろんアルコールも❤️ 一番最初に来たのは台湾煮卵。どこら辺が台湾?と興味津々。ほのかにあちらの料理の香辛料が使われてるのかな? その後は刺身系が続々と届きます。なめろうと言えば鯵が多いですがここはカツオのなめろうもあります。海苔になめろうとワサビを載せていただきました。 釣宿酒場を謳っているだけあって新鮮で美味しい刺身のオンパレード。ホタテ、サワラ、インドマグロetc.etc. 何より、4人連れ客にとって一皿に4切れなのが嬉しいです。飲んで食べて盛り上がったところで19時に。これから調理される魚のお披露目がありしばらくすると先ほど注文を入れた握りがやってきました。ご飯の部分は小さめ。新鮮なネタの握りを楽しむことができました。 そろそろラストオーダーになるので鯛めしTKGを追加。 お昼はおひとり様客もそこそこいるらしいので、ランチも来てみます
2024/02訪問
1回
会社のランチで2度目の訪問。テーブル席は予約以外全て塞がっている。暖簾をくぐってすぐ、「予約の方ですか?」と板前さん。目配り効いてます。 今回はプレミアム握りを注文。前回の特上握りに比べ海老が頭付きとなりサイズも大きい。特に海老はぷりぷり感があり鮮度が良い。イカも同じく新鮮。中トロと大トロの食べ比べもできた。さすがトロ。 オフィスランチでなければお酒が飲みたくなるが、ここはお茶で我慢。13貫どれも美味しくいただきました。柚子風味のワカメのお吸い物とわらび餅付き。 ランチ予約して職場の同僚と。特上握り12貫