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カニ丼
2023/01訪問
1回
会社のランチで2度目の訪問。テーブル席は予約以外全て塞がっている。暖簾をくぐってすぐ、「予約の方ですか?」と板前さん。目配り効いてます。 今回はプレミアム握りを注文。前回の特上握りに比べ海老が頭付きとなりサイズも大きい。特に海老はぷりぷり感があり鮮度が良い。イカも同じく新鮮。中トロと大トロの食べ比べもできた。さすがトロ。 オフィスランチでなければお酒が飲みたくなるが、ここはお茶で我慢。13貫どれも美味しくいただきました。柚子風味のワカメのお吸い物とわらび餅付き。 ランチ予約して職場の同僚と。特上握り12貫
2024/03訪問
2回
去年行きたかったが予約がいっぱいで行けなかった店にやっと行けました❤️ 生簀の隣の席で釣宿酒場感を初っ端から感じられました。19時に〆たばかりの魚が提供されるとのことで、それまでは気になる刺身と肴をオーダー。もちろんアルコールも❤️ 一番最初に来たのは台湾煮卵。どこら辺が台湾?と興味津々。ほのかにあちらの料理の香辛料が使われてるのかな? その後は刺身系が続々と届きます。なめろうと言えば鯵が多いですがここはカツオのなめろうもあります。海苔になめろうとワサビを載せていただきました。 釣宿酒場を謳っているだけあって新鮮で美味しい刺身のオンパレード。ホタテ、サワラ、インドマグロetc.etc. 何より、4人連れ客にとって一皿に4切れなのが嬉しいです。飲んで食べて盛り上がったところで19時に。これから調理される魚のお披露目がありしばらくすると先ほど注文を入れた握りがやってきました。ご飯の部分は小さめ。新鮮なネタの握りを楽しむことができました。 そろそろラストオーダーになるので鯛めしTKGを追加。 お昼はおひとり様客もそこそこいるらしいので、ランチも来てみます
2024/02訪問
1回
目をつけていた金沢の個人店が三ヶ日のため軒並み休業。夕食難民になりかけていたところこちらを発見。のどぐろ飯が美味しかったですが、不慣れなアルバイトたちが多く、注文した品がなかなか来ないなどオペレーションが残念でした。
2023/01訪問
1回
2回目の訪問。前回はオーダーから食事が提供されるまでそれほど待たされなかったので今回も時間内に戻れると安心し切っていたのだが、ふと時計を見ると‼️食べる時間がほとんど残っていない…一緒に注文した生牡蠣はとっくに来ているので忘れられてるとは思えないのだが…お盆の時期で客が多く回しきれてないようだ。店員さんに確認すると、ちょうど順番が回ってきたところだった、よかった急いで掻き込んで会社に戻る。せっかく美味しい牡蠣料理を提供できるのに味わって食べれなかったのが残念 ランチ予約の際、料理も事前予約できるといいのにな。
2023/08訪問
1回
海峡日替わり丼