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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
さっぽろ（札幌市営）、大通、西４丁目/ラーメン、油そば・まぜそば
美しく淀みのないラーメン
2024/05訪問
1回
実は旭川発祥のラーメン
2024/04訪問
1回
ジャンキーな味が恋しくなる
2024/03訪問
1回
道民の皆さんはご存知でしたか？ パスタで人気の「チロリン村と玉藤が同じ系列店」だって事実を？ 株式会社どうきゅうという会社が運営してるんですね!!今回ライティングの為に色々調べて私も初めて知りましたw さて、とんかつといえばかつやなどリーズナブルなお店もあります。私も当然好きですが、妥協をしたくないときってありませんか？ そんなときに私は必ずと言っていいほど玉藤に行って心もお腹も満たされています。 お店の味ってのも当然評価として大事ですが、接客もそのお店を評価するのに大変重要項目だと思います。 玉藤は教育が行き届いているのか、今まで数度利用しましたが不快な思いをしたことがありませんね！ そんな玉藤で今回は「熟成ロースカツ160g（1930円）」をいただきました。 精肉の品質はもちろんだけど、玉藤で魅力と思うのが「パン粉」!!美味しいとんかつ屋でパン粉をピックアップする方もいないと思います、！けど、玉藤は一味も二味も違うんです!! まず、パン粉は日糧パンに特注で角食を製造してもらい、それを店舗で粗挽きにしてパン粉を製造しています!! パン粉の為に角食を特注ってなかなかないですよね？ そんな粗挽きにされたパン粉に品質にこだわり、しっかり熟成された豚ロースをしっかりまとわせ、熱伝導率の高い銅鍋を使用した鍋で揚げられたとんかつはホント絶品としか言えないでしょう!!「サクサクジュワ～」って言葉がとんかつに正しいものだと思い知ることになることを間違いないです。 それと、ご飯・キャベツ・漬物が食べ放題というのも魅力の一つですね!! ご飯と味噌汁は炊き込みご飯や赤味噌の味噌汁等それぞれ3種類から選べます。今回は鯵と梅の炊き込みご飯で、味噌汁は赤味噌のアサリ汁をお願いしました。 それぞれ大変美味しかったですねー♬あと、お漬物が食べ放題なのもすごい嬉しい!!玉藤のごぼうの漬物が個人的にすごい好きで、お持ち帰りでオーダーしちゃうほどです!!前回2月末に行ってごぼうの漬物をお持ち帰りしましたが、すでに一人で、全部食べきってしまいましたw かつやも個人的にすごい好きなんですが、妥協をしたくない!!って思ったときは少し高くても玉藤に行って！素敵な接客をしてもらい、美味しいカツを食べて心とお腹と気持ちを満たします!! 本当に行って良かった!! 今回も大変美味しいです!! ごちそう様でした!! #北海道 #北海道グルメ #札幌 #札幌グルメ #とんかつ #玉藤 #sapporo #tonkatu
2024/02訪問
1回
北海道ならではの新鮮なお寿司を食べるならここ！
2024/02訪問
1回
残さず食べたら「good job」
2024/02訪問
1回
にんにくの暴力を受けたいならここ！！
2024/02訪問
1回
ギルティーならーめん
2024/03訪問
1回
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うまみ爆発！！日本料亭のらーめん？