キスケくんさんの行った（口コミ）お店一覧

憧れのシナノユキマス。 川魚なのでヤマメやアマゴのような感じだと思っていたのだが、喩えると脂が乗って尚且つ癖のないハマチ。 塩焼きは今まで食べた事のある川魚の中ではダントツに旨い。 シナノユキマスはポーランド原産で当時のチェコスロバキアから輸入されたらしいんだけど昨今問題視されるような外来魚では無いようで、釣りをしない愚生でも急いで釣具屋で道具を調達したいと思ってしまうくらい旨い。 名古屋から食べに来て良かった。 美味しゅうございました。ご馳走様でした。

憧れていた飛鳥鍋。 100%牛乳だと勝手に思ってたので、当然思ってたものでは無かったがw 牛乳の脂肪分と味噌がかしわに良く合う。 何と表現したらいいのか難しいが、淡いバターのような、赤ちゃんの乳臭さを洗練したような風味が食味を倍加する。 〆はうどん。牛乳使ってるからご飯入れてリゾット風にした方が良さそうな気がした。 が、こしの強いうどんは肉や野菜の旨みをたっぷり凝縮したスープをしっかり絡めてくれる。旨い。 店員さんの対応も忙しいのに丁寧で、連休のひととき腹も心も満たされた。 美味しゅうございました。ご馳走様でした。