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金沢に着いてすぐに早めのランチで立ち寄らせていただきました。 回転寿司でも良いかと思ったのですが、せっかくなら…と『昨年寄った際良かった』との妻の言葉に誘導され期待して入店しました。 金沢ならではの『ノドグロ丼』とアラカルトで13カン、北陸の日本酒を3種類1合ずついただきました。 お寿司は味をつけてあるので、醤油を付けないでいただくスタイルの様ですが、説明がないので、モヤモヤしながら…ニジマス、カツオは『まぁ、うん。』と言ったカンジでしたが、梅貝は『うまっ!』と思わず声が出たくらいでした。 メインのノドグロ丼ですが、ノドグロが丼いっぱいに乗っていて、まず見た目で満足。 味の方は…炙ってあるから香ばしく、美味しいのですが、ワサビがないので、少し物足りず… 板前さんの接客力やお客さんを満足させるという姿勢がないので、回転寿司や立ち喰い寿司となんら変わらないなぁと。 旅行の初日から、金沢駅の入り口でつまづいた感が強く、個人的に『飲食店は接客力』と思っているので、知人にはオススメは出来ないと思い、星2つにさせていただきました。 ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
目的のお店に入れずに近くで評価の高いお店を探した所、たどり着きました。 日替わり定食と伊勢エビづくしを注文しました。 日替わり定食は大きな舟盛りに3種類の刺身が2切れづつと内容に似つかわしくない、ハリボテの様な、ガッカリさせるには充分な定食でした。 特にやっつけ感が強かったのがカツオのフライで豊漁だったカツオを2本も出してきて… 伊勢エビづくし定食は15,000円ほどしたのにも関わらず、伊勢エビの天ぷらは衣だらけで食べられたモノではなく、伊勢エビの焼き物も焼き過ぎなのか伊勢エビの空からなかなか剥がれず、食べづらさ満点でした。 あの値段で調理経験が皆無のバイトが作ったとしか思えないものをよくぞ出して来た!、とガッカリを超えて清々しささえ感じました。 ガッカリを味わいたい方は、一度行ってみるといいですね…
1回
食事会で5名で利用させていただきました。 お店の作りも落ち着いていて『いいお店に来たな。』と感じました。 お刺身と鍋をいただきましたが、どちらもとても美味しくて、メンバー全員、絶賛でした。 又、久しぶりに行きたいと思います。