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本来はNo.9というラーメン屋さんだが 水曜日限定では煮干しラーメン屋さんになるとの事で来店。 つけ麺も選べたがラーメンの方を注文 麺はストレートの中細麺くらい スープは写真で見ると煮干しがキツそうな感じがするが実物はちょうど良く、イヤな雑味も無く個人的には大好きなラーメンでした！ 低温調理チャーシューがすごく美味しい！ 今回は濃厚煮干しのみだったが調べるとあっさり煮干しもあるみたいなので次回はそちらを食べてみたい！あとつけ麺も食べたい☆
2024/06訪問
1回
2回目の訪問 今回はつけ麺 つけ汁はドロドロ系の魚節つよめ 麺は冷、温選べました。全粒粉な感じ たしか水曜日が煮干し系を出す日になったみたいなので次回はそこ狙って行きたい！ お昼ちょい過ぎに来店 濃厚ラーメン、太麺or細麺選べる 私は太麺をチョイス。食べ応えのある太麺でもちもちが良い。 和え玉は山椒とスパイスのブラックを注文（細麺のみ） 私にはラーメン➕和え玉だと少し食べ過ぎな量だった☆ 二品とも美味しかった☆（私的には少し塩味が強かったかな） 友人の頼んだチャーシューごはんもつけときます。
2024/06訪問
2回
お蕎麦3玉まで選べるコスパのかなり良いお店 味も悪く無いし写真のセットでも1000円くらい 企業努力半端ないね☆ 注文してから提供も早い印象。 ご飯時は混んでるけど納得。
2024/03訪問
1回
なかなかのボリューム。 おかわり自由のご飯は抑えないとラーメン食べきれなくなります☆
2023/12訪問
1回
ネギラーメン醤油とダシ丼をいただきました！ ラーメンは見た目の脂感よりも思ったよりあっさり。 ダシ丼は山形名物のダシが乗っていてさっぱりと食べられました！ いつも混んでいて3回目でやっと実食出来ました☆ 並んでなければまた伺いたいです。 友人の食べた塩つけ麺も載せておきます☆
2024/01訪問
1回
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生姜ラーメンの平打ち麺（細麺と平打ち選べる）と高菜ごはん（ランチサービス）を注文 生姜の風味が良く、とてもあっさりして美味しかった。お店オススメは細麺だったので次回はそっちで食べたい。生姜好きにはたまらない！ 友人のネギラーメンもスープを頂いたがあっさりだけど旨味があって素直に美味しいと思える味☆ ランチ時間は麺大盛り、高菜ごはん、明太子ごはん、味玉トッピングなどから１つ無料で選べる。 サービス良すぎる！