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事前に半個室を予約し訪問。 今回は小樽コース(5,478円)を頂きました。 前菜3品、お寿司12貫、止椀、デザートが出て、満足な量でした。 前菜のチーズ豆腐は初めて頂きましたが、さっぱりとしつつもチーズの風味が感じられ好みの味でした。 お寿司はぷりぷりでねっとりとしたボタンエビが気に入りました。全体的にクセがなくさっぱりとしていて食べやすいお寿司という印象でした。 お店の雰囲気はとても良く、入り口から高級感が感じられます。半個室は他の席とはしっかりと仕切られており扉もあります。店員さんの接客もとても丁寧でしたので会食等にも利用しやすいお店です。 普段の回転寿司よりもちょっと良いところでお寿司を楽しみたいときにおすすめです。
2023/12訪問
1回
平日の昼、開店すぐのタイミングで訪問しました。お客さんは後から続々と入ってきました。 今回は牡蠣の潮Soba(1200円)を注文。 とても美味しい一杯でした。 透き通ったスープは奥深い味で、細めで歯切れの良い麺はスープとよく絡み、ぷりぷりの牡蠣や牡蠣ペーストも美味です。 大満足でした。 おそらくこの感じだと夜の居酒屋メニューも美味しいと思います。再訪したいです。