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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
朝から最高の一杯。
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2024/02/21 更新
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東京編は朝から
新橋のともちんさん！
7:45から8人ほど並んでいます。
並んだ後に後ろを見たら、行列が出来ています。
メニューは「ラーメン」「ワカメ」しかありません。（ご飯はサービスで付けられます）
「ラーメン」780円、
「ワカメ付きラーメン」880円を注文。（シェアします）
★麺
モチっとした平打ち系の麺です。食べてるうちに硬さは丁度良くなります。
すすると、存在感があり、スープと絡みます。
途中、コショウを入れると味変になります。
★スープ
塩に近い醤油味。キリッと濃いのが特徴。
この濃さがクセになります。表面の油膜のお陰でいつまでも熱々、中太の麺との相性は◎。
★チャーシュー
トロッと醤油系。これも美味◎
しっかり8枚程度乗っています。
薄めで、口に入れるとホロリと崩れますが、食感もしっかりあります。
★衛生面
床もよく掃除されています。カウンターも綺麗。
何だろう、、
今までのどこのラーメンとも違いました。
言い換えると、昔ながらのシンプルなラーメンを提供するお店が少なくなったのかもしれませんね。
バランスが良くて食べ飽きません。
シンプルなのに、いい意味で中毒性があります。
朝から並ぶ価値のある一杯です。
スープと麺の絡み、塩気の強めのスープなど、印象に残る一杯でした。
今回のカロリー、糖質は（シェアしたので）
430kcal、30gでした。
ご馳走様でした✨