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昼の点数:3.5
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
宇宙を作りだす餃子
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2023/12/24 更新
訪問時刻:平日13:00前
混み具合:待ちなしで、5割程度の入りか。
注文:ランチセットから五目スープおこげと特製麻婆豆腐をシェアしていただくことに。これに名物の餃子1個、生ビールの小1杯をシェアポそれぞれ注文。
税込み価格:5000円
提供までの時間:10分弱
評価:
・麻婆豆腐のランチは、辛すぎずつ、出汁のコクで、旨味をしっかり伝えるタイプ。ご飯が進みます。
・おこげは餡が濃すぎず、でもしっかりとした味付け。おこげのパリ感がいいですね。
・餃子 しっかりした皮がタネをガッチリとガードしていて、少しでも穴が開くと、まで小籠包のようにそこから肉汁がドバっとでてきます。この自家製の皮の旨味とこの肉汁、タネが相まって、一つの宇宙のような世界を作り出しています。
いいお店です。