「ラーメン」で検索しました。
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2024/03訪問
1回
名古屋駅から徒歩5分ほどにある3年の期間限定営業のラーメン屋さん。 お昼日曜日オープンすぐに伺いました。 並ばず入れました。 淡麗中華そば 究極のTKGセットを注文。 着丼まで時間がかからない。 出汁強くキリッとした淡麗醤油のスープがストレート麺との相性がよくレアチャーシューも良い。 究極のTKGも甘めのだし醤油とがあいまって美味しかった。 貝だしの方も気になるので次回注文したい。
2024/01訪問
1回
フレンチの料理人による美しく美味しいラーメンを提供するお店。 お店もそう広くはないので待ち時間がそれなりにあるのでお時間のある方におすすめ。 岩手ホロホロ鳥出汁醤油ラーメンを注文。 運ばれてきて最初の一言は美しい。 スープは澄んで上品でコク深く、麺はパスタに使われる小麦使用のようでかすかにパスタのような香りで歯切れの良い麺が相性よくとても美味しい。 他も大変期待出来そう。