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とにかくよかったです!!!!!!! グルメ家の方から紹介でいかせていただきました。 風情ある円頓寺商店街の中に佇む真新しい建物。 お店に入る前の掴みが完璧すぎたので後でガッカリしないか心配でした。 少し省略させていただきますが、とにかく女将と大将が気さくで熱意のある方で素晴らしかったです。 料理一つ一つ大将の想いが込められており すぐに対象のファンになってしまいました 特におすすめだったのは松茸を蒸した料理でした。 少量ですが、皆さん一口目から大満足でしょう。 本当に毎日飲みたいと思いました。 今後絶対に予約困難になるお店なので チェックが必要だと思います。 僕は必ず通います、今後ともお世話になります
2024/01訪問
1回
今回はレミニセンスさんにお邪魔させていただきました! 住宅街の中にひっそりとオープンしているにも関わらず、お店の中は満席でした。 来店する際からスタッフの方がエスコートしてくださり、椅子を引く動作、料理の出し方、全て一流でした。 メニューに関しては全て写真の覧に載せさせていただきました!!! 全て美味しかったですが、個人的には特にうなぎの白焼き(調味料を付けずに焼くこと)が絶品すぎました。 うなぎの住処をイメージしておりコンセプトも見た目も完璧すぎてぐうの音も出ませんでしたあせあせ 改めて言わせていただきますが、、、 見た目、味、説明、出し方全て一流でした。 是非行ってみて下さい
2023/12訪問
1回
知人の紹介で行ける事ができました! 初見さんお断りの超プライベート空間のヒロナゴヤさん。 ネットで何度も拝見させていただき、行きたい行きたいとずっと思っていました。 今回行けてとても感動しております。 コース内容 ①センマイ刺し ②野菜スティック ③知多牛のイチボ肉 ④木曽川の天然鴨肉 ⑤ポアント ⑥シャトーブリアン ⑦テールカレー 上記の通りです。 全ての料理に使われている様々な自家製ソース、自家製味噌に心を惹かれました。大将自らソースの考案が好きらしく、その話をしている大将の笑顔がとても素敵です! とくにポアント、シャトーブリアンの海苔巻きが最高でした。どちらの部位も牛から採れる量はごく僅かな超希少部位です。 予約困難すぎてなかなか行けませんが、是非通いたいです!!! 皆さんも行ける機会があればどんな予定よりも優先して行った方がいいぐらいおすすめです!
2024/02訪問
1回
知人の紹介でいきました! インスタでも有名なカフェマルさん。 正直シュークリームなのに高いなーと思っていたのですが食べてみたら値段の意味がわかりました 写真では伝わりづらいですが大きさも手のひらサイズぐらいあり、中のホイップ、イチゴの甘さも絶品です! むしろもっと値上げしても....笑 一緒に頼んだほうじ茶オレもまっっっっじでおいしい! 飲んだ時の甘さ加減も絶妙で後味のほうじ茶の香りもたまりません 本当に一回飲んだら虜になってしまいます。 リピート7回は確定しました!! 是非行ってみて下さい!
2023/12訪問
1回
ずっと気になっていたお店です! メニューについて... ①鹿児島県産そら豆とブラータチーズお口取り ②白魚のリゾット料理 ③テリーヌ ④パン2種類 ⑤ロースのステーキ(熊本県産) ⑥冷静のカッペリーニ ウニ、ホワイトアスパラガス、パンナコッタ ⑦ホタルイカのソテー ⑧甘鯛の蒸し焼き ⑨梅とミントのグラニテ(口直し) ⑩アラビアータ ⑪柑橘のテリーヌ こちらのラインナップでした! 白魚のリゾットについて、白魚の食感とリゾットの風味、味付けのバランスがとても良かったです。こちらを代表で挙げさせていただきましたが全ての料理で細部までこだわってくださっているのがとてもわかりハイレベルだと思いました。 ソムリエさんもワイン選びがとても良かったです! 個人的にイタリア料理店で1番好きだったので大事な人の記念日では是非使わせていただきたいです! 本当におすすめなので是非行ってみてください!
2024/03訪問
1回
友人の紹介で行きました! ①カリフラワーとキャビアのムース ②生湯葉とフカヒレ ③金目鯛のカダイフ焼き あおさ海苔とカラスミ風味 ④トリュフ、フォアグラ、チェダーチーズ、 生ハムのホットサンド ⑤鮑とマッシュルームの煮込み イカスミのリゾット添え ⑥阿波黒毛和牛フィレ肉の ウェリントン風 ⑦九条ネギ、塩昆布の焼きそば ⑧ブラウンマッシュルーム ガーリックライス ⑨ふわふわ玉子のオムライス ⑩梅風味のじゃこ飯 ⑪特製シーフードカレー ⑫抹茶のガトー バニラアイス添え 食後のお飲み物 コース内容でした。 まずはコースの流れ、量、全て良かったです。 特にフィレ肉、ホットサンドが絶品でした! トリュフとフォアグラの贅沢な組み合わせでしたが 全く喧嘩せずに香り高い高級な一品でした。 ウェリントン風フィレ肉はハクガ様のスペシャリテです。 焼き加減、味付け全て最高でした。 なかなか予約が取れない中、 幸運にもいけて嬉しいです、次も楽しみです
2024/01訪問
1回
コンセプトがすごく良いと友人から聞き 行かせていただくことにしました! 猫好き(ちょっとだけ)の僕にはとても良い雰囲気でした! コース内容 ・彩り野菜のブーケサラダ ・シェフおすすめの前菜6種盛り合わせ 内容 季節の鮮魚のカルパッチョ(ブリ) とろけるサーモンのコンフィ 豚肉のリエット トマトのカプレーゼ 生ハムと季節のフルーツ A5黒毛和牛ローストビーフ ・黒毛和牛ランプステーキ 〜季節の焼き野菜を添えて〜 ・黒毛和牛の和風ビーフカレー ・選べる!自家製ジェラートのカップアイス 単品注文 きのことカマンベールチーズのアヒージョ オーダーメイドの食器やブーケの形をした前菜などお店の細部までコンセプトを活かしており素晴らしいと思いました! 味も全体的にとても美味しかったですがアヒージョが少し塩味が強い印象でした。濃いめな味付けがお好きな方にはとてもオススメです。 20代〜30代の女性に絶対に受けるので今後も店舗展開していただきたいです。
2024/04訪問
1回
自分の誕生日で行かせていただきました! 最初は鉄板焼き珊瑚さんではなく、手前にあるサンゴカフェの方を知り、鉄板珊瑚さんを知りました。 サンゴカフェに入ると奥にご案内され、壁に松の木が飾ってある違った雰囲気でとてもよかったです。 シェフの方も気さくで同い年でしたのでとても話しやすかったです。 メニューについて... 今回は冬の世界一周をテーマにしており、メニュー表を見るだけで楽しかったです! ①碧南美人の茶碗蒸し(日本) ②鴨の燻製、ブリのミキュイミニサラダ (ニュージーランド) ③ズワイガニのつみれ(アイスランド) ④サワラ、天使のエビ、グリーンアスパラ、椎茸 (ロシア) ⑤ブルスケット(イタリア) ⑥黒毛和牛ランプとロース食べ比べ4種(アメリカ) ⑦季節の釜飯、赤だし、香の物(日本) ⑧誕生日プレート このような形でした! どちらも見た目、説明、味がとても良かったです! 特にランプとロースの食べ比べが絶品でした! 最後に、、、 最初に言った通りシェフの方がとても気さくな方でしたので料理を楽しめるのが1番良いところだと思います。 ぜひ行ってみてください!
2024/02訪問
1回
コスパ最強でした!!! サクッと一件行きたかったので予約させて頂きました。 古民家を改装したような様子でどこか懐かしさがありつつ革新的なデザインの内観でした。 串7本セットを頼みましたがどれも美味しかったです! これで2800円とはコスパ最強でした (単品も頼んだのでお会計はもう少し高かったです!) 2.3人でお仕事のお話をする時 気になった女の子とデートをする時 ふらっと少し飲みたい時 こんな時にオススメです! ただメニューが少し見辛いのと バイトの子が多くオペレーションがままならない 部分がありました。 大変おこがましいですが、 味、空間はコスパ的に最高だったので 伸び代ありまくりという事で3.5です。 気に入ったので今後軽いビジネストークを する際に使わせて頂きます!!
2024/01訪問
1回
ずっと気になってました! パスタの種類も豊富で店内がすごくおしゃれでした! 時間が無くて1枚しか写真を撮れませんでした 私事で申し訳ありませんが、矯正装置のワイヤーを変えたばかりで全然食べれないと思ったのですがお肉もすごく柔らかくて僕でも綺麗に食べれました 食材にもこだわっている姿勢もみれて素晴らしいと思います! ただ友達の方のミートパスタが辛すぎたのが難点でした。次は万全な状態で行きたいです!
2023/12訪問
1回
新規開拓させていただきました 名古屋市東区の泉3丁目にあります。 ベトナムとメキシコ料理のお店であり、元々のお客様のためにベトナム料理を残したエピソードが素敵でした 店内もとても綺麗にしており清潔感に溢れる店内です! カニのフリットがおすすめです! ちょっとしたデートにおすすめです、ぜひ使ってみてください
2023/12訪問
1回
知人の紹介で予約の枠をいただけました! 人生で1回は行ってみたいと思っていた所だったので本当に嬉しいです 雰囲気、味、接客全て大満足でした!!! 料理について... ①梅の茶碗蒸し ②真鯛の親子和え ③吸い物 炙ったホッキ貝、たけのこ、胡麻豆腐 ④マグロ味噌漬け焼き 塩釜の本マグロ、背トロ、木の芽味噌 ⑤あん肝 ⑥お寿司(出てくる順番関係なしに本日出たもの) 車海老2貫 真鯛の昆布締め 油キハダ まめだい ホタルイカ マグロ トロ 赤貝 穴子 ウニいくら巻き ⑦かんぴょうのゆずワサビ乗せ ⑧いわもずくの酢の物 ⑨出汁 その日のネタで出汁を取っている ⑩黒蜜のプリン こちらのラインナップです! 多少聞き取れなかったり写真を撮り忘れた物もあるのでそこはご了承いただきたいです 以前別の投稿でも同じことがありましたが、、、、 旬美西川さんの良さは実際に行ってみて自分で確かめてください。良すぎて全て書いたら本をかけちゃいます。とにかく行って良かったと思うはずです。 僕も是非また行ってみたいです。