「北海道」で検索しました。
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2023/08訪問
1回
札幌に用事があったため、せっかくなら美味しい物が食べたい!!!!と思い、リーズナブルだけど美味しいお寿司屋さんを探した時、おすすめにこのお店が出てきたので当日予約し、来店。 20:30の予約で17:00頃に電話したものの、大将さんが快く予約対応してくれた。 席数は本当に少ないので、飛び込み参加はできないと思われる、。 席数が少ない分、店内は静かなので、静かに食事がしたい私的にはうれしかった。 私はキャリーケースを持ってきていたので通路が狭く感じたけれど、大荷物でない場合はそこまで気にならないと思う。 せっかく来たなら美味しいものを食べたい!!!!と思い、1番上の松コース4980円を注文。 先付けのタコの1品料理でコースがスタートするのだけれど、1品目から感動した。。 私の知ってるタコじゃない…タコ特有のえぐみや硬さが全くない…すっごく柔らかくて甘い…味付けも甘めなんだけど、タコもそれに負けないくらい甘い… お寿司のラインナップは(日による) ・鮪 ・雲丹 →人生初雲丹だったんだけど、雲丹にある生臭さとかもなくてとにかくとろける…甘い…後日東京で1巻6000円する雲丹を食べたけれど、圧倒的にここのお店の方が美味しかった 東京のお店とかは木箱で保存してたけれどここは穴付きスプーンですくって水気とってたもん… ・いくら →1粒1粒がしっかりしてた…4980円のコースに雲丹といくらがあるって何気にやばいよね。 ・ほっき貝 →こちらもきっと人生初…！コリコリしてるしほっき貝は甘いしすっごく美味しい♡ ・えび ・かれい ・ズワイガニ ・サーモン ・あわび ここの大将さんもすごくて、すし調理師技能全道大会で銀賞をとった技術者様。 ここのお店はシャリにもこだわってるらしく、ネタに対するお米の配合も完璧だったしお寿司を口に入れた瞬間のほどける感じを体験出来た…!! 大将さんのお人柄も温かく、私がひとりで北海道に来たと言うと、北海道のおすすめのご飯をたくさん教えてくれた、またスープカレーが食べたいんですよねって話をすると、他のお客さんがおすすめのスープカレー屋さんを教えてくれたり…温かい人達ばっかりでキュン(*´`)♡ 最後に「北海道で美味しいもの沢山食べてね」 って優しく言って貰えたのが忘れられないです… とにかくこのクオリティで5千円切っちゃうのは本当に東京ではありえない。。 北海道行ったら絶対またここに行きたいです♡
2023/08訪問
1回
夜パフェ利用♡ 目の前で作ってくれる美しすぎるパフェ♡ 他の夜パフェ専門店は整理券が出るくらい混んでるし並んでるしゆっくりできないけれど、 ここは19:30過ぎに行ったら私一人しかいなかった！カウンターもおしゃれだし、個室もあるみたいだから居心地良い。 ドリンクとのセットを注文。 いちごミルクもめちゃくちゃ美味しかった♡ パフェもあまあまなのが嬉しすぎる♡♡♡ あまあまなパフェでもたまにベリーソースの層の酸味が強くて甘さを抑えちゃうことがあって惜しすぎると感じるあまあまパフェ過激派だから、最後まで幸せな甘さだった♡ それでいてここはベリーソースじゃなくてコーヒーゼリーで甘さを抑えてた、私ウケが良すぎる。
2023/08訪問
1回
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カレースープって美味しいん？って食べず嫌いだったけど、札幌がカレースープ有名と聞いて挑戦。 美味しすぎてやばかったっていうのが結末。 正直、衝撃走りすぎて味覚えてないまである… スパイスが本格的なのはもちろん、 野菜がたくさん入ってたんだけどそれがめちゃくちゃ美味しかったし、ベーコンも塩気が効いてて美味しかったし、じゃがバターもこの場を借りて履修できた。笑 あーもう！普段食べない味だから全然思い出せないけど忘れられない味！！笑