hao haoさんが投稿したセアブラノ神壬生本店（京都/四条大宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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セアブラノ神壬生本店四条大宮、大宮、丹波口/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：3.7
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/04 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

祝日、開店と同時に来店。
食券購入に少し待ったもののすぐ入店。
オススメの特製背脂煮干そばを購入。
麺の太さ（太・中太）とチャーシュー（レア・煮豚）が選択可。お姉さんのオススメに従い、太麺とレアチャーシューを選択。
程なく着丼。丼は少し小ぶりでお上品な感じ。
まずはスープ。背脂がしっかり入っているのに驚くほどアッサリ！でも旨みはしっかり！美味い！
黒七味と一味を投入し、麺へ。
麺はワシワシの中にプルモチ感があり、これまた美味い！
シャキシャキした食感の刻み玉ねぎが口の中をリセットしてくれ、いくらでもいける感じ。
こんなにクセがなく、旨みと甘みだけが味わえる背脂は初めてで、最後まで一気に完食しました。ご馳走さまでした。

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2024/04/29 更新

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禁煙・喫煙

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