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話に夢中になりすぎて、写真を1枚しか撮ってなかった。頼んだのは、鶏白レバーのムース、カニのサラダ、オニオングラタンスープ、鴨もも肉のコンフィ、牛ほほ肉のワイン煮込み、クレームブリュレ、アイス/シャーベット。全体的にバゲットに合う料理が多かった。鶏白レバーはしっとりしててどんどんバゲットも食べちゃった。カニのサラダは表現できない味で少し中華風のお刺身サラダを彷彿とさせる感じ。一皿1人で食べちゃいたいくらい好きだった。定番のオニオングラタンスープはオニオンたっぷりで甘みがあって美味しかった。鴨もも肉のコンフィも骨付き肉だったけど食べる部分がしっかりあった。牛ほほ肉のワイン煮込みはほろっほろで柔くて美味しかった。デザートももうお腹いっぱいの中食べてもどんどん口に運んじゃうくらい絶品。とにかくどの料理も良かった。
2024/01訪問
1回
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今年2回目のえびまる