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夜の点数：3.4
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料理・味 -
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ピザ生地最高〜〜
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2023/12/05 更新
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・オリーブ
・エビとマッシュルームのアヒージョ
・マルゲリータ
・日替わりピッツァ
こちらを注文しました。
とにかくピザの生地が美味しいです。全体的に薄焼きで小麦っぽさもひつこくない軽い感じ、釜焼きの焦げの風味がしっかりあるのがかなり好きでした。あまりピザ生地が好みでない場合最後の方は耳を嫌々食べることもあるので正直、耳の部分をアヒージョにつけて食べてやろうかと思ってたんですがそんな馬鹿な事する気持ちも忘れていました。普通に素焼きピッツァ頼めば良かった。
マルゲリータ、トマトのフレッシュさが特徴的な濃いめのトマトソースでした。モッツァレラがガツっとしてなくあっさりめなのですごく合っていました。バジルは、店によってはバジルが乗ってるところ争奪戦にもなり得るくらいちょこっとしかないところもありますがどこを取ってもちゃんと乗ってあるのでみんなで仲良く食べることができました。見た目も華があります。
日替わりはモッツァレラチーズと名前は忘れましたがソーセージの中身の部分、菜の花が乗っているピザです。菜の花の後々くる苦味と肉の甘みの組み合わせがあまり食べた事ない感じで美味しかったです。