「つけ麺」で検索しました。
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三田製麺所さん、禁じ手を使ったね(笑) 卵かけたら美味いに決まっとるがな~。 しかも玉子の黄身がまんまるで鮮度も良さそう。 味変でトリュフオイル使うとか、最後TKGにするとかズルい、マジで。 予想通りの間違いないヤツでした。もう1回食べたいな。
2023/12訪問
1回
茹で上がるタイミングの関係なのか、すぐ出てくる時とかなり待たされる時があって、急いでいる時は保険かけて見送ることも。もう少し提供時間が安定してるとありがたいです。 お腹の具合で量も選べるし、何だかんだで美味しいので。
2023/07訪問
1回
今回は、久々のつけ麺! どう形容したらよいか分からないんだけど、この麺の食感が唯一無二すぎて。 表面は割と柔らかめなんだけどコシがあって歯切れが心地よくてクセになる。 スープと絡みすぎないのが、逆に好きです(笑)! お互いに主張しすぎない絶妙の力関係なんです。 やっぱり大にすればヨカッタと毎回後悔します。 スルッと入っちゃうんですよね。 仕事明け、いつもギリアウトでしたが今日は間に合いました! しかもあまり待たずして入れたので超ラッキーでした。 散々悩んだ挙げ句、今日はラーメンに。美味しいお店は感謝を込めてスープも飲み干す主義ですが、こちらのはしっかりと塩味があるのに、角が丸いので塩辛くないのです。全く喉が渇きません。そして麺は大盛にしても、するするとすぐなくなってしまうし(泣)。 また隙間を狙ってお邪魔します。