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この口コミは、かっぱ898989さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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2回
昼の点数:4.1
2023/11 訪問
昼の点数:4.1
2024/01/13 更新
2022/11 訪問
昼の点数:4.0
味噌煮込みうどん発祥説のある太田屋本店さん。初回訪問。
いただいたのは素の噌煮込みうどん。白飯。
濃厚な八丁味噌の味噌つゆに細めの柔らかい麺だ。
八丁味噌好きにはたまらない一杯。
うまかった。ごちそうさまでした。
2024/01/13 更新
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名古屋めし代表格のひとつ、味噌煮込みうどん。その発祥店と噂される老舗の小さなうどん屋さん。創業110年を越えるとのこと。今回は2回目の訪問。
いただいたのは味噌煮込みうどんに生玉子、白飯。
こちらのうどん屋さん、うどんの種類は味噌煮込みうどんただひとつだ。最近は夏季限定でざるうどんも出すようにしているようだが、11月も後半に差し掛かっているこの日、選択肢は味噌煮込みうどんしかない。というかそれ目当てで来たのだ。
こちらの味噌煮込みうどんは丼ぶりで提供される。そして麺は細めの柔らかい麺だ。一般的な味噌煮込みうどんのイメージと少し違う。
つゆはイメージ通りで、ダシがよく効いた八丁味噌の濃厚なコクのあるもので、ややとろみがある。
麺を食べ終わったらそこへ白飯を放り込んで完食。
うまかった。ごちそうさまでした。