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昼の点数：4.5
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2023/07/12 更新
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「冷やし中華、はじめました。」
そうです。
大阪の夏、今年もやっぱり食べたい冷やし中華が、そこにはある。
食べログTOP5000「麺や清流」さんは東大阪市、近鉄長瀬駅界隈にあります。
日曜日、お昼11時開店の10分前に到着ですが、すでに20名程の行列です。
蒸し暑い日でしたが、開店後しばらく待つと店内の待ちスペースには、入れました。
券売機で食券購入。
並び始めてから1時間後に着丼ですが、12時と言う事でちょうど良いランチタイム。
綺麗に整列された麺はフォトジェニックで、その上にチャーシュー、卵焼き、きゅうりが並びます。
冷たくしめられた麺は、太めの平打ちで魅惑のツルツル食感。
酸味とコクのあるスープが麺に絡んで、暑い夏にピッタリ。
からしとの相性も抜群です。
画像では分かりにくいですが3枚にカットされているチャーシューは、程よく脂身もあり柔らかく、しっかりとした歯応えもあるので食べ応えあり。
卵とシャキシャキきゅうりも良いアクセントになります。
旨みのある味付けをされているニラ「激旨ニラ」を追加オーダー(その場で現金支払い可)で、途中味変して、色々な味で楽しめます。
各種メディアにも取り上げられ、この日はたまたま前日にトミーズさんのお昼のTV番組「せやねん」に、この冷やし中華が紹介されていたようです。
夏の風物詩。
並んででも食べる価値あり。
退店後は、まだまだ行列が続いているのです。
旨し旨し。