「海鮮」で検索しました。
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福岡でオススメの居酒屋さんを聞くと必ず名前が挙がる炉端居酒屋。 昼利用でしたが人気店の為1ヵ月程前に予約しました。 開店と同時に入店したのですがすぐに満席になっていた為予約必須です。 お料理は全て手が込んでおり何を注文しても美味しいです。 どのお料理も量を考えると割高感が否めませんが、それでも納得出来る程でした。 特に土鍋で炊いたご飯が最高に美味しかったです! 又お酒の種類が豊富なのも個人的にとても魅力的なポイントでした。 味、こだわり、サービス、雰囲気等を考えるととても満足度が高く、 何度でも行きたいと思える数少ないお店です。
2023/06訪問
1回
5500円のコースを予約して伺いました。 撮れていないものも多々ありますが、 前菜は小鉢2皿から始まり、お刺身3種、焼き物、 茶碗蒸し、お寿司8種、赤だし、デザートとお抹茶と最初から最後まで大満足のコースでした。 (アラカルトでかきあげも注文しました!) 全てが美味しかったのですがお寿司の中では特に中トロと穴子が絶品でした。 どちらも今まで食べた中で一番かもしれません。 パティシエさんが作られたデザートも見た目の美しさだけでなく、 無くなるのが惜しくなるくらいの美味しさでした。 作られるデザート全種類食べたいです。 お料理の味、雰囲気、お店の方々の人柄を含め、 何度でも通いたくなるような素敵なお店に出会えました。
2024/03訪問
1回
事前予約し利用しました。二度目です。 お魚からお肉まで大分名物を堪能出来ます。 夜遅くからの利用ということもあり関サバは売り切れていたので関アジを注文。 肉厚で脂が甘く絶品でした。 冠地鶏のお刺身も注文しましたがこれまた新鮮でとても美味しかったです。 写真は撮ってないのですが、とり天とポテトフライが特に好きでした。 とり天はサクサクだけど柔らかく、ポテトは半月型でサクサクホクホク! 〆で食べたおにぎりはしっかり握られたタイプであまり好みではなかったですが、 ボリュームがあって食べ応えがありました。 また大分に宿泊することがあれば利用します。
2023/07訪問
1回
事前に予約して伺いました。 少し遅い時間でしたが常に満席状態でとても賑わっていました。 どのお料理もひと工夫されたものが多く愉しみながらいただくことが出来ました。 人数分にわけて提供してくださるのも嬉しかったです。 刺身の盛り合わせには普通のお醤油ではなく、 それぞれのお魚に合わせてつけダレが用意されているのですが、 タレの味が強めなのでお魚の美味しさが消されているような気がしました。 お魚もつけダレも単体ではとても美味しかったです。 名物の鯖サンドはレアの鯖がサンドされておりインパクトがありました。 パンも味付けも美味しいのですが鯖が思いのほか生々しく好みが分かれそうな気がします。 個人的に手羽先の一夜干しが好きでした。 又海鮮はどれも美味しくて〆に食べた卵かけご飯も絶品でした。 お酒もバニラハイボールやアールグレイハイボール等、変わり種も多数あり良かったです。
2024/02訪問
1回
居酒屋で食べるおにぎりが大好きで名前に惹かれ利用しました。 今回は予約せず入店出来ましたが、 団体、常連さんで賑わっており週末は予約をした方が安心かもしれません。 今回おむすび目当てでの入店だったのですが、 お刺身(特に活アワビ!)や焼き魚がとても美味しかったです。 それと〆に食べたラーメンが専門店レベルで、 この為に来てもいいと思える程の美味しさでした。 全体的にリーズナブルなのも嬉しかったです。 目当てのおむすびですが個人的に可もなく不可もなくでした。 ふんわりというよりはギュッと握られたおむすび。 お米は水分が多めに思えました。 その部分で好みはわかれるかもしれません。
2023/12訪問
1回
平日の11時半過ぎにお店に到着し30分ちょっと並んで入店しました。 老舗とのことですが敷居は高くなく1人でも入りやすかったです。 今回は【にぎりずし8貫(2750円)】を注文。 8貫以上からトロが入ってくるようです。 シャリは甘みはないので好みがわかれるかもしれません。 どのネタも美味しかったですが特にトロが好きでした。 玉子も甘めで美味しかったです。 全体的に小ぶりだったので11貫でも余裕で食べられたかも、、 ガリは他の方もおっしゃっているように酸味強め。 美味しいんだけど1度行ければ満足かな、という感じでした。
2024/04訪問
1回
今回もお刺身から焼き物、揚げ物、本当に全て美味しかったです。 どのお料理もシンプルですが、 素材自体も勿論、味付けや付け合わせもとっても美味しくて非の打ち所がないくらいです、、! 天ぷらは衣が軽くサクサクでいくつでも食べたくなるような美味しさでした。 行く度に違う種類の日本酒が多々あるのも嬉しいです。 味、サービス、雰囲気どれをとっても最上級のお店です。 上品で落ち着いたお店ですが堅苦しさはなくとても居心地の良い空間でした。 お刺身や馬刺しはどれも新鮮で絶品。 名物のつみれや天ぷらは勿論、何を注文しても全て美味しかったです。 お酒の種類も豊富で、他のお店では見かけないようなものも多々あり楽しめました。 提供時は人数分に分けてくださったり、 寒い日だったこともあってかひざかけを持ってきてくださったり、細やかな配慮に感激しっぱなしでした、、! 福岡には美味しいお店が沢山ありますが、 個人的にはその中でもはる政さんは秀でていると感じています。 また必ず伺って全メニュー制覇します!