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福岡でオススメの居酒屋さんを聞くと必ず名前が挙がる炉端居酒屋。 昼利用でしたが人気店の為1ヵ月程前に予約しました。 開店と同時に入店したのですがすぐに満席になっていた為予約必須です。 お料理は全て手が込んでおり何を注文しても美味しいです。 どのお料理も量を考えると割高感が否めませんが、それでも納得出来る程でした。 特に土鍋で炊いたご飯が最高に美味しかったです! 又お酒の種類が豊富なのも個人的にとても魅力的なポイントでした。 味、こだわり、サービス、雰囲気等を考えるととても満足度が高く、 何度でも行きたいと思える数少ないお店です。
2023/06訪問
1回
百式の姉妹店とのことで利用しました。 事前予約し開店同時の13時に入店しましたが、 百式同様こちらもすぐに満席になっておりました。 ただこちらのお店の方が予約は取りやすいかもしれません。 メニューも雰囲気も百式とは大きな違いはなかったように思えます。 百式同様どのお料理も手が込んでおり何を頼んでも美味しかったです。 又ドリンクの種類も豊富で他では中々見かけない日本酒をいただけるのも嬉しいです。 季節によってメニューが変わるとのことですのでまた伺いたいです。
2023/09訪問
1回
前回利用しとても美味しかったので再訪です。 今回は酢豚定食、家族は汁あり刀削麺、焼き小籠包を注文。 (焼き小籠包の写真は撮り忘れました、、) 前回も思いましたがシャンシャンさんは頼むもの全てが本当に美味しいです。 酢豚のお肉はサクッとしつつも中は柔らかくジューシー。 汁あり刀削麺は麺のモチッとした美味しさはさることながら、 花椒や山椒の効いたスープがとにかく最高に美味しいです。 甘みを感じるのに汗をかくようなスパイス感で中毒性があります。 焼き小籠包はこんがり焼かれている小さい肉まんのような形で、 生地はふんわりしてとても食べ応えがありました。これも美味しかった~。 そんなに中華の気分でない日ですら最高に美味しくいただけて、また絶対に来ようと思えるお店です。 2人で利用しマーボー丼と青椒肉絲刀削麺と餃子を注文。 マーボー丼は辛さが選べるようで今回は3辛にしました。 ぐつぐつ煮立った状態で提供されます。 最初の一口は甘みを感じる麻婆豆腐ですが、 食べ進めていくと甘み、旨味と同時に辛さもしっかり感じられます。 大好きな花椒も利いていてとても美味しかったです。 ただ少食には結構なボリュームでした。 刀削麺は初めて食べましたがもちっもちの麺に味がしっかり絡んでいて美味しかったです。 餃子の写真は撮り忘れましたが、もちもちタイプの皮で食べ応えがありました。 噛むと中から肉汁が飛び出るので注意が必要です、、 住んでいる場所からは少し距離がありますがそれでもまた行きたいと思えるお店でした。
2024/03訪問
2回
5500円のコースを予約して伺いました。 撮れていないものも多々ありますが、 前菜は小鉢2皿から始まり、お刺身3種、焼き物、 茶碗蒸し、お寿司8種、赤だし、デザートとお抹茶と最初から最後まで大満足のコースでした。 (アラカルトでかきあげも注文しました!) 全てが美味しかったのですがお寿司の中では特に中トロと穴子が絶品でした。 どちらも今まで食べた中で一番かもしれません。 パティシエさんが作られたデザートも見た目の美しさだけでなく、 無くなるのが惜しくなるくらいの美味しさでした。 作られるデザート全種類食べたいです。 お料理の味、雰囲気、お店の方々の人柄を含め、 何度でも通いたくなるような素敵なお店に出会えました。
2024/03訪問
1回
平日のお昼前に予約せず伺いました。 今回は待たずに入ることが出来ましたがすぐ満席になっていました。 店名にもある通りメニューは『出汁ステーキと土鍋ご飯定食』のひとしなです。 お出汁でいただく柔らかいヒレステーキに、 土鍋で炊いたツヤツヤのお米と菜の花と油揚げのお味噌汁。 糠漬けと卵黄の醤油漬けもついておりとても贅沢な理想の定食でした。 ステーキは100g~300gまで選べたので今回は150gを注文しましたが、 少食であれば100gでも十分満足出来るような気がします。 今回は満腹になりおかわりが出来なかったのですがご飯が本当に美味しかったです。 卵黄の醤油漬けはステーキの付けダレとしては勿論、ご飯に乗せて食べるのも最高でした。 お値段的に少し贅沢なランチにはなりますがまた伺いたいと思います。
2024/03訪問
1回
おむすびの美味しさが忘れられず再訪です。 おむすびは何を食べても何個食べても本当に美味しい〜! 個人的には広島菜巻きが1番のお気に入りです。 おむすびの具を小鉢で注文出来るのも嬉しいありがたい。 今回はお酒も一緒に注文しましたが、焼酎はどれも控えめサイズでした。 今回は広島菜巻きと梅、貝汁、おでんの大根と竹の子をいただきました。 おでんはお出汁が中までしっかり染みていて美味しかったです。 目当てのおむすびはお米、塩加減、具材、どれをとっても最高でした。 お米は柔らかめですが握り加減も丁度良く理想のおむすびでした。 大きすぎず小さすぎず良いサイズ感。 今で食べたおむすびの中で1番自分好みでした。 貝汁も貝のお出汁が出ていて美味しかったです。
2024/03訪問
2回
以前伺った時多くの方が親子丼を頼んでいたので気になって再訪。 親子丼を注文すると小さいお蕎麦もついてくるようで、 冷たいものと温かいものを選べたので冷たいお蕎麦を注文しました。 親子丼はトロトロで鶏肉も柔らかくとっても美味しかったです。 甘めの味付けが自分好みで今まで食べた親子丼の中で一番美味しかったです。 上には粉山椒がかかっていますが、ほんのり感じられるかな?という程度でした。 お蕎麦も安定の美味しさでした。 また必ず食べに来ます。 季節の御飯がセットになった天セイロをいただきました。 コシがあるツルツルのお蕎麦に濃いめのつゆが絡み美味しかったです。 温かいお蕎麦は薄めのお出汁に柚子の風味が効いていました。 天ぷらはサクサクですが衣が厚めであまり好みではなかったものの、 海老やお野菜そのものや甘みのある天つゆは美味しかったです。
2024/02訪問
2回
福岡で一番好きなうどん屋さんです。 福岡うどんは柔らかくコシのないものが多いのですが、 こちらのうどんはモチッとしていて程よくコシがあるタイプ。 特に甲斐スペシャルがお気に入りで何度も食べています。 温玉が乗った冷たいうどんに甘辛の牛肉が乗っているのですが、 この牛肉もそのタレもとにかく美味しい。小盛(-100円)に出来るのもありがたいです。 うどん以外のメニューもどれも美味しいので並んででも行きたくなるお気に入りのお店です。
2022/08訪問
1回
3回目の利用です。 姪浜で美味しいご飯屋さんを聞くと必ず名前が挙がるまことうどんさん。 正直な所、勝手にハードルを上げすぎた為か2回目まではそれほどでもないかもと足が遠のいていました。 三度目の正直ではないですが1年ぶりに伺い、 ごぼう天うどん、家族がぶっかきあげうどんを注文。 前回までの自分の味覚がおかしかったのかと疑ったくらい美味しかったです。 黄金色の透き通ったお出汁はすっきりとして優しい味。 ごぼう天はサクサク、 うどんは福岡うどんならではのコシのない柔らかい麺でシンプルながら美味しいおうどんでした。 ぶっかきあげの方は、 少し甘めのつゆにモチモチでコシのある麺がとても美味しかったです。 かき揚げも言わずもがなサックサク。 個人的には冷たいおうどんの方が好きです。 甘めで濃いお出汁が好きな方は物足りなさを感じてしまうかもしれませんが、 すっきりしたお出汁を味わえるおうどんが好きな方にはハマるのではないかと思います。
2024/03訪問
1回
姪浜で美味しい焼き鳥を食べられるお気に入りのお店です。 人気店なので今回も事前予約して伺いました。 どの串を食べても美味しいのですが特に牛さがりは大きく厚めなのに柔らかく美味しさが格別です。 電話で人数分の取り置きも出来るみたいです。 スピードメニューのポテトサラダも板わさも全て美味しかったです。 〆に食べたおにぎりは大人の拳くらいある大きさなのですが、 塩加減も握り加減も絶妙でおにぎり好きには最高のおにぎりでした、、! お酒がどれも味濃いめなのも個人的に嬉しいポイントです。 店員さんの感じの良さとテキパキ具合も毎回感心しております。 全てのレベルが高いのに価格もリーズナブルでかなりコスパの良い焼き鳥屋さんです。 また必ず利用させていただきます。
2024/01訪問
1回
開店と同時くらいにお店に到着しましたが休日というともあり既に満席で2組が待たれていました。 名前を書いてから大体50分程で案内していただきレジにて注文。 今回は【タルト・オ・フレーズ】と【いちごの森】を注文しました。 わりと待つかと思っていたのですが、席について5分くらいでパフェが運ばれてきました。 苺をある程度食べてからでないとスプーンが入れられないくらいふんだんに苺が使われていました。 見た目の美しさもさることながら食べすすめていくと色々な味や食感があり最後まで美味しくいただけました。 1つ2500円程の贅沢なパフェではありますが、 見た目や味のクオリティを考えると納得出来るほどの満足感がありました。
2024/02訪問
1回
ずっと気になっていたanimaさんに伺いました。 ワインなどのアルコール類は勿論、お料理も選びきれない程に種類が豊富でした。 ワイン選びに迷っているとスタッフさんが丁寧に説明してくださりそれを参考に赤ワインを注文。 何種類かいただきましたがどれもとても美味しかったです。 ワインだけでなくお料理もこだわりを感じられどれも美味しくいただきました。 フリットはサクサクだけどフワッと感もあり久しぶりに美味しいフリットに出会えました。 レバーパテはバケットの上にフレッシュなものと熟成されたものの2つが乗せられており違いを楽しめます。 沢山お話をしてくださるスタッフさんもいらっしゃり明るい空間で時間を過ごせました。 ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
咖喱時々珈琲 ナミヒラさんへお邪魔しました。 お昼時は平日休日問わず列が出来る人気のお店。 カレーは勿論のこと副菜もとても美味しいです。 カレーのスパイス感をそこまで強く感じるわけではないのですが、食べ進めていると身体がポカポカしてきます。 副菜の種類も多く、単体で食べてもカレーと合わせて美味しいです。 一緒に注文したクラフトコーラは生姜が効いていてこれもまた美味しかったです。 いつもお腹いっぱいになって頼めずにいるスイーツもいつか食べてみたいです、、! 1つ1つ丁寧に作られている為、時間の余裕がある時に伺うのが良いかもしれません。
2023/09訪問
1回
今回もお刺身から焼き物、揚げ物、本当に全て美味しかったです。 どのお料理もシンプルですが、 素材自体も勿論、味付けや付け合わせもとっても美味しくて非の打ち所がないくらいです、、! 天ぷらは衣が軽くサクサクでいくつでも食べたくなるような美味しさでした。 行く度に違う種類の日本酒が多々あるのも嬉しいです。 味、サービス、雰囲気どれをとっても最上級のお店です。 上品で落ち着いたお店ですが堅苦しさはなくとても居心地の良い空間でした。 お刺身や馬刺しはどれも新鮮で絶品。 名物のつみれや天ぷらは勿論、何を注文しても全て美味しかったです。 お酒の種類も豊富で、他のお店では見かけないようなものも多々あり楽しめました。 提供時は人数分に分けてくださったり、 寒い日だったこともあってかひざかけを持ってきてくださったり、細やかな配慮に感激しっぱなしでした、、! 福岡には美味しいお店が沢山ありますが、 個人的にはその中でもはる政さんは秀でていると感じています。 また必ず伺って全メニュー制覇します!