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日曜日でしたが、14時過ぎということもあり、入店迄の待ち時間は殆どありませんでした。入店までの待ち時間については、他の方のコメントにもありましたが、店内に空席があるのに外で待たされる（しかも並ぶ前に店内の食券機で食券を購入するので、店内に空席があるのを確認した上で、外で並ばされる）ことに、少し違和感は感じました。 4〜5分後、無事席に案内され、着席から7〜8分でつけ麺とチャーシュー丼が、着丼しました。 並び方の違和感はさて置き、味の方はもう間違いなく、麺、お出汁ともに文句ありません。 うまく言えませんが…美味しいです。 ごちそうさまでした♪
2023/10訪問
1回
チャーシュー丼も美味しい
2024/03訪問
1回
新規開拓が苦手な為、存在は知っていましたが今まで食べた事がなかった夢屋台に初めて行きました。 元気な居酒屋のように、店員さんが大きな声で迎え入れてくれましたが、店員さんの人柄なのか、マニュアルっぽく無く好印象でした。 初めてだったので、本当ならノーマルなラーメンを選ぶべきだったかも知れませんが、どうも気になってしまった焦がし玉ねぎラーメンを注文。 着丼すると、器の奥に奥に立てられた大判の海苔2枚の存在感が◎その他、チャーシュー、刻み（長）ネギ、メンマに、刻み玉ねぎと、メニュー名にもなっている焦がし玉ねぎ。 スープは豚骨ベースという事でしたが、嫌な匂いもなく、野菜の優しい甘さを感じるスープでした。ただ、この甘さが、ベースとなるスープの味なのか、焦がし玉ねぎがもたらす甘さかのかは、最後まで分かりませんでした。ただ、これまでに味わったことのないスープの美味しさでしたので、完飲してしまいました。 価格が千円越えというところで、お買い得感は少なかったものの、すぐにでも、また食べたいと思う、美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした。
2023/08訪問
1回
モチモチパスタ
2023/09訪問
1回
京橋に出掛けた際、遅めの昼ごはんにと、近くのラーメン屋さんを検索したところ、「ひっぱり混ぜそば」なる未知のメニューを発見し、こちら烈火にお邪魔しました。訪問前は未知のメニューに挑戦しようと思っていたものの、入り口のメニューを改めて眺めていると、「山形のご当地ラーメン 鳥中華」という表記を発見。まだ行ったことのない山形を感じてみたいと、急遽こちらに変更しました。 空腹だった事もあり、ラーメンが出て来るまで少し長く感じましたが、無事着丼。器の中央に盛られた鶏肉を囲むように、ネギ、刻み海苔、（違っていたらごめんなさい）三つ葉が配されていました。そして別皿に辛味噌も添えられていました。 スープは野菜を煮込んだような甘味のある醤油味で、あっさりと頂けました。味変用に添えられた別皿の辛味噌は、レンゲの上でスープと混ぜて頂きましたが、個人的にはそのままのスープの方が好みだったので、それ以上は使いませんでした。 今回は誘惑に負けてしまいましたが、次回は「ひっぱり混ぜそば」に挑戦したいと思います。 ご馳走様でした。
2023/07訪問
1回
メン太ラーメン
2023/07訪問
1回
平日の12時少し前に店に入りました。 入店前に機械で食券を購入するパターンでしたが、機械を操作するまでメニューが分からず、いざ自分の番になり、操作しながらメニューを選ぶのは、優柔不断な私には少し難しい作業でした。※私の前の方も、何度かやり直してましたので、同じような人は多いのだと思います。 さて今回、平日のランチとしては（だいぶ）奮発してハンバーグとサーロインステーキのランチを頂きました。ハンバーグもサーロインステーキも、レアの状態で提供され、各自が固形燃料で熱した鉄板で仕上げるのですが、どの程度火を通したら良いのか、特にハンバーグの目安が分からず、少し赤みが残ったものを恐る恐る食べた結果、美味しさを満喫する事が出来ませんでした。配膳の時に「これぐらい焼けたら大丈夫です」や、テーブル上に説明書きがあれば、安心して味わえたと思います。 味付けについては、テーブル上のタレ3種（醤油ダレ、塩ダレ、ポン酢）に加え、配膳されたお皿に、塩、わさび、もろみ味噌など6種類の薬味があり、味変を楽しめるようになっていました。個人的には塩が一番美味しく頂けました♪ ライスには、生卵がついており、こちらにはテーブル上に美味しい食べ方の指南書があったのですが、読む前に普通に卵かけご飯にしてしまい、こちらは少し後悔です。ただ、卵も見慣れた色では無い濃いーい色でしたので、恐らく高級な物だと思います。勿論、その色に負けず、とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2023/07訪問
1回
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1回
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つけ麺とチャーシュー丼