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ワインストッパー
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ポンッ(^^♪
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ポンピング
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開封日を合わせる
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司馬遼太郎が「日本一の盆地風景」と絶賛した安心院盆地
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安心院にあるワイナリー安心院葡萄酒工房の
「安心院スパークリングワイン ロゼ」を頂きました
本日開封するのは、このためにネット注文していた
「ワインストッパー」が（海外から）届いたからです
ストッパーには２種類あって
通常のワインは
開封後のワインの酸化を防ぐため、瓶の中の空気を抜く
減圧タイプ
今回の、スパークリングワインでは
開封後の炭酸抜けを防ぐために空気を入れる
加圧タイプ
に分かれているそうです
さらにアルコール分12％とかなり高いので
一気に飲み干すとレロレロになると思ったため
ワインストッパーを注文したのです
さぁ、早速開封
「ポンッ(^^♪」といういい音が響きます
注ぐワイングラスが我が家にはなく
箱やラベルの色に合わせた桜柄のコップに落ち着き
注ぐと、おおぉ～写真ではよくわからないが
濃い目のバラ色といった色合い
シュワァ♪シュワァ～♬っと柔らかく心地よい泡立ち
素人なのでよくわからないが
いただくと、果実の味が程よい感じで強く飲みやすい
わずかな酸味の後に、心地いい渋みが感じられる味わいで
すごく美味しい
そして、さすが12％飲みすぎ注意
ふうぅ～、酔いの回りが早いので、飲み干すことなく
次回もこの味を楽しむためにストッパー(；ﾟДﾟ)