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久しぶりに、最初の一口でオッって思いました。 ミシュランガイド掲載店っていう紹介文もありましたが、スープは上品で煮卵には黄味まで味が染み込んでいました。 右にある小鉢にはオリーブオイルとジェノベーゼでつけ麺として味変で食しました。 またお口直しとして、最後はピーチ茶が用意してあります。 ピーチ茶って初めてでしたが、甘くて美味しいし、酸味で口の中がサッパリしました。 ラーメンって、500〜700円位のイメージだったのが、最近は当たり前に1,000円超えて来ますけど、このラーメンにはそれぐらいの価値があると思いましたね。
2023/10訪問
1回
いつ行ったんだろうか 20年前くらいに熊本出身の人に紹介されて初めて店に赴いた時は、薄暗い地下の廊下に入店待ちの客がたくさん並んでいましたね 店の中は芸能人の色紙が壁一面に貼ってあって、隠れた穴場的な感じでした 高級店では無いけど、ここで食べた馬刺しが生涯No. 1ですね、高い金を出せば良いってもんじゃ無い また、熊本の郷土料理の辛子蓮根、一文字ぐるぐる、塩トマトも絶品 嬉しかったのは、4年前に岡山から友人を連れていった時に、季節が過ぎてるけど塩トマトあるって聞くと、無いって言われたんですが、 昔熊本で仕事してた時に、塩トマト食べて美味しかったから、地方から連れて来た友人に食べさせたかった、残念！ って言うと、サービスで出してくださいました。 時期が過ぎて皮が硬いから売り物にはならないんで って 感謝感謝でした 思い入れのある店です。
1回
山田養蜂場さんの直売所ということで、お菓子工房 ぶんぶんファクトリーに行って来ました 私は、はちみつソフトとハニーアップルパイ アップルパイは普通に美味しいって感じでしたけど ソフトクリームは蜂蜜がトッピングしてあり 蜂蜜とソフトクリームがこんなに合うのかというくらい美味しかった ソフトクリームも蜂蜜に負けないくらい濃厚で、今まで食べた中では1番でした
2023/11訪問
1回
博多駅構内にある百名店 日持ちがしないので、開店を待って購入 取り敢えず、1番人気のチョコレートケーキを買って、新幹線にて帰宅 さてさて中身はなんじゃろか スポンジ、生クリーム、チョコムースが層になってて、軽くて口溶けが良く、あっという間に口の中に消えてしまった これはまた食べたい 今度は、もっといろんな種類を試したいなあ
2023/12訪問
1回
東海地方名物ベトコンラーメン 元々はベトナム戦争の勇敢なベトコンに準えた命名だったが、戦争の激化で食品のイメージに良くないという事で、ベストコンディションラーメンの略という説明になったらしい 岡山にあるベトコンラーメンは、暖簾分けで営業していたが、2020年に火災で全焼していました。 クラウドファンディングにより復活してからの初めて来店 ベトコンラーメンと唐揚げをいただきましたが、昔と変わらず、赤唐辛子がピリッと効き、ニンニクたっぷりの味が体に良さそう 今日は体調が思わしくないので、午後の客先訪問前に元気をいただきました
2023/12訪問
1回
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