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早朝到着の夜行バスで京都駅南口に着いた。まだ薄暗い6時前である、まだ行動するには時間が早いので早朝６時から開店の京都ラーメン有名店を訪ねる。去年も来ているので場所は大丈夫。目当ての第一旭は陸橋を渡って7～8分である。 店前に着くとまだ開店前なのに14～16人位が並んでいる。だがこれなら開店してすぐに食べれそうだ。開店６時前になると店員さんが注文を聞き始めている、私の前までで注文取りは引き返したので、そこまでが開店と同時に店に入れるようだ。 開店するとそこまでが店の中へと進む、次は入れる。並んでる間に注文聞きにくるので、中に入って数分で目の前にネギ増しの特性ラーメンが到着した。ラーメンは豚骨ベースだと聞いたがそれほどコッテリしてなく醤油加減もちょうど良い、飲み干したくなるスープである。 薄切りチャーシュー5枚で麺の太さは中ぐらい、麺は中太のストレート麺でスープとの相性も良い。また食べたくなる味です。麺とシャキシャキのモヤシ、ネギとも一緒に食べるとよく合う。 食べ終わって外に出ると30～40人は並んでいた、早く来て良かった。朝から腹いっぱい、ごちそうさまでした。
2022/12訪問
1回
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貝だし京都ラーメン、食券を買うと塩か醤油かを聞かれる。醤油でいく。 煮卵付きで1000円丁度は少し高いような気がするが。ただ三種類のチャーシューが乗って、彩り鮮やかな数種類の野菜が鮮やかな盛り付けで食欲をそそる。食べて見ると味はあっさりした京都ラーメン、サクサクと食べられる。 あさ7時半過ぎに行ったら席は空いてたが、店を出たら7〜8人並んでいた。早めの時間がいいみたい(^.^)