「日本料理」で検索しました。
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奈良公園近くの懐石料理やさん。 ミシュラン二つ星を7年連続で獲得している名店で前から気になっていました。 とても素敵な門構えで敷地が300坪ほどあるそうです。歩いた先にはおしゃれな店内。情緒ある雰囲気が最高でどの席からも見渡すことができる日本庭園が本当に素晴らしいです。とても綺麗な景色で足を止めて見てしまうほどの感動でした！ 個室を利用しましたが、広々としておりゆったりと過ごすことができました。 まずは月日星という奈良県のワインをいただきました。日本料理にあうワインみたいだそうです。初めて飲みましたが美味しくて飲みやすかったのでおすすめです！ 厳選された旬の食材を使用したお料理は一品一品こだわっていて盛り付けが綺麗。 優しい味でとても美味しく、季節折々のお料理を楽しむことができます。 どれもすごくお上品で、本物の日本料理を知ることができた気がします！ ディナーで利用させていただきましたが、コースが5つあってどれも気になって悩みました！ 接待で利用させていただきましたが、サービスも文句なしでとてもいい時間を過ごすことができました。さすがミシュランというお店で大満足でした！ランチも気になるのでまたお伺いします！
2024/02訪問
1回
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初訪問です。鶴屋町にある高級寿司店。 横浜駅からは近く、西口から5分ほど歩いたところにあるデリス横浜ビル1階にあります。 何回か通ったことがあり、とても惹かれる外観でずっと気になっていました。 外観、内観ともにとても雰囲気がよく、内装やR型のカウンターが凝っていて超おしゃれな店内でした。 お品書きはおまかせコースのみ。 飲み物は日本酒に加えワインが豊富でした。 大将は文久元年創業の本格江戸前鮨店「九段下 寿司政」出身。とても美味しくて綺麗なネタは豊洲、横浜中央市場、金沢から直送した旬魚を使用しているとのことです。 シャリは赤酢のシャリで伝統的な江戸前鮨を継承しておりどのネタにもよくあいます。 旬のネタのお寿司は日本酒ととてもよく合いお酒が進みました。大好きな鮑が新鮮でとても印象に残ってるのと、いくらとうにが今まで食べたことない美味しさでした。 老舗の寿司屋で修業していた大将の握りはどれも大変おいしかったです。 また、デザートには「Toshi Yoroizuka」のアイスクリームが出てきて感動しました。 まさかお寿司屋さんで食べることができるとは思ってなかったのでとても嬉しかったです！ 格式高いお店のようで最初少々入りづらいイメージだったが、大将がとても気さくで様々なお話が出来てとても楽しい時間を過ごせました。 とても素敵なお店でしたのでまたお伺いしたいと思います。