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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
伝説のラーメン屋
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塩チャーシュウメン
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メニュー表
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2024/02/13 更新
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福島市で一番行列ができるラーメン屋の一つとして有名な、こちらのお店に行ってきました。長らく行きたいと思っていながら、周辺を通るたびに見かける行列に、怖気づいていました。しかし本日、覚悟を決めて行って参りました。
平日のオープン前にも関わらず、店先の署名欄を見ると既に20人待ちでした。店の横には5台分の駐車スペースがありますが、当然埋まっていました。そのため、ぐるっと回った先にある、第二駐車場のほうに車を駐めました。こちらも結構狭いので、思っている以上に早く来る必要があるでしょう。
平日ということもあって、一時間待ちで入れました。二、三時間待ちもザラだと聞くこの店にしては、早いほうだと思います。中に入ってみて分かりましたが、感染症対策として、満席になるまで人を入れていないみたいですね。回転率がどうこうと言ってしまえばそれまでですが、店員さんは二人しかいませんでしたし、客として理解が必要なところです。
この日は塩チャーシュウメンを注文。周りの注文の声を聞いていても、このメニューの人気振りが伺えます。運ばれてきたラーメンは、大きなチャーシュー三枚で覆い隠されていました。早速スープから。透き通った見た目からは想像できないほど、意外にも濃い目の味付けです。これを細麺と絡めて啜ると、もう止まらないですね。どんどん体が火照ってきます。個人的にポイントが高かったのが、チャーシュー。ホロホロで、箸で掴むと一口サイズに切れるくらい柔らかかったです。
お値段1230円、数時間待ちと、多大な出費ではあります。ただ当然これは、ラーメンの質の裏付けでもあるわけです。今回念願が叶って、このラーメンを食べることができて、本当に良かったと思っています。