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初めてなのでおまかせコースで、ウェルカムドリンクはスパーリングワインを。 前菜の盛り合わせは9種類とバケット、魚のカルパッチョ、サラダ、パテ、キッシュ等どれも味が良く、スパーリングと相性がとても良かった。 特に玉ねぎのキッシュは、玉ねぎの甘みとコクがしっかり味わえ、食べごたえがあるのに重たくなく、前菜でかなり満足度が高かったです。 次にムール貝のエスカルゴバター蒸し。殻があるとはいえ、これも量が多い。でも、パセリが効いたバターと貝の食感と旨味が楽しく、さらっと食べられました。バターと貝の出汁がかなりあり、その日はなかったのですが、お願いすればパスタを合わせていただけるとのこと。そんなボンゴレ絶対美味し、次はお願いしたいです。 次の自家製ソーセージとレンズ豆の煮込み。ソーセージは外はパリッと中はジューシー。これも味がしっかりしているのにクドくなく、レンズ豆の煮込みとの相性も抜群に良く、追加した赤ワインが進みます。 最後は神戸ポークのグリル粒マスタードソース。脂の入り方で3部位があり、脂が少い部位は柔らかいですが噛みごたえがあり、中間の部位は更にやわらかく、脂の甘みが加わり旨い。脂が多いところもそれほど脂はキツくなく、甘みが堪能できます。 付け合せはポテトグラタン。ホワイトソースがしっかりした味で、薄切りポテトもたっぷり。でも、すっと食べられ、丁度いい腹具合で完食でした。 店主さんも丁寧な方でお店の雰囲気もとても良かったです。
2024/03訪問
1回
ボリュームがわからなかったのでディナーの4,000円のコースを選びました。 メインは肉が魚からのチョイス。二人だったので、お店の方にバラバラでも大丈夫とおっしゃっていただいたので、肉と魚を一皿づつにしました。 飲み物はワインの飲み比べセット、グラスでスパーリング、白、赤の順で、外が暑かったのでキリッと飲みやすいスパーリングは心地よかったです。 前菜の五種盛りから、どれも味がしっかりしてて、スパーリングに合い、食欲が刺激されます。 次にゴルゴンゾーラのピザ。蜂蜜が少しかけられており、チーズの風味が生かされており、薄目の生地なので重たくなくスッと食べられました。 続いてポルチーニのクリームパスタ。平麺で食べごたえあり、濃厚な味でしたが、量も良くとても美味しい。 メインは豚と鯛。豚は赤ワイン、鯛は白ワインにとても合い、5,000円のコースは両方つくのなら、1,000円の差なら5,000円の方が断然お得と思います。 結構食べたのに、単品も気になってしまい、思わず海老と野菜のフリットとウニのクリームパスタを追加。 フリットはサクサクで、ほんのりガーリックの味が食欲を刺激し、ウニクリームパスタは細麺で臭みのないウニとイクラと一緒に口に運ぶとこれもまた良く合い味わいで、しっかり完食できました。 また来たいです。