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初めてなのでおまかせコースで、ウェルカムドリンクはスパーリングワインを。 前菜の盛り合わせは9種類とバケット、魚のカルパッチョ、サラダ、パテ、キッシュ等どれも味が良く、スパーリングと相性がとても良かった。 特に玉ねぎのキッシュは、玉ねぎの甘みとコクがしっかり味わえ、食べごたえがあるのに重たくなく、前菜でかなり満足度が高かったです。 次にムール貝のエスカルゴバター蒸し。殻があるとはいえ、これも量が多い。でも、パセリが効いたバターと貝の食感と旨味が楽しく、さらっと食べられました。バターと貝の出汁がかなりあり、その日はなかったのですが、お願いすればパスタを合わせていただけるとのこと。そんなボンゴレ絶対美味し、次はお願いしたいです。 次の自家製ソーセージとレンズ豆の煮込み。ソーセージは外はパリッと中はジューシー。これも味がしっかりしているのにクドくなく、レンズ豆の煮込みとの相性も抜群に良く、追加した赤ワインが進みます。 最後は神戸ポークのグリル粒マスタードソース。脂の入り方で3部位があり、脂が少い部位は柔らかいですが噛みごたえがあり、中間の部位は更にやわらかく、脂の甘みが加わり旨い。脂が多いところもそれほど脂はキツくなく、甘みが堪能できます。 付け合せはポテトグラタン。ホワイトソースがしっかりした味で、薄切りポテトもたっぷり。でも、すっと食べられ、丁度いい腹具合で完食でした。 店主さんも丁寧な方でお店の雰囲気もとても良かったです。
2024/03訪問
1回
2024/03訪問
1回
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チーズがおいしい！ 暑い日だったので、前菜の冷製２品がさっぱりしていて食欲が出てきました。 子羊の肉はナイフがいらないくらい柔らかく、グリーンピースのソースがまたよく会いました。 オススメの４種類のチーズピザは、チーズの旨味が堪能でき、蜂蜜をかけると更に旨味が増して大満足。 デザートでチーズケーキを追加しましたが、しっとりとしていますが、全然重たくなく、これもまた大満足。 店員さんの接客も丁寧でとても良いお店でした。