488e0054852さんの行った（口コミ）お店一覧

平日雨の13時過ぎの訪問だったが待ちは12人。さすがの人気店。お店の前に並んでると厨房の匂いが溢れ出してきて空腹感がより進む。味噌ラーメンと味玉を注文。ど濃厚なこの味噌ラーメンは都内ナンバーワンという言葉は間違いではないことを確認。

東京競馬場の帰りの夜営業に訪問。開店30分前で待ち1人。開店時には10人ほどの徒列ができていた。 食券機が故障していたため、店員さんに直接注文。若い男性のスタッフだったが、笑顔が素敵でいい接客だった。 特製の醤油を注文。夜限定の煮干しにしようか迷った末、初訪問だったので王道の醤油を選択。 着丼した一杯、丼顔が美しい。超細麺が鶏を全面に押し出してくるスープをよく持ち上げるので麺とスープのベストマッチが更にベストマッチになっていた。チャーシューも3種類あり、どれも個性的で自分の味を持っていて至高だった。 ダイエット中なのでスープの完飲まではなんとか耐えた。ダイエットしてなかったら絶対に即完飲、悔しい、、 あまりの美味しさにお土産のチャーシューも購入。 ごちそうさまでした！

予約制になり、念願の訪問を果たした。 つけ麺スープダブル(醤油&塩)と特上醤油らぁ麺を注文。渡邊店主含めスタッフさん全員がとても優しく笑顔で接してくれるのでとても居心地が良い。こんな素晴らしいスタッフさん達ならもちろんらぁ麺は言わずもがなの素晴らしい、これはもう作品だ。醤油は優しさの中に深い味わいが口の中で広がり3時間しか寝てなかった私の体を体の中から癒してくれた。香り豚のチャーシューは今まで食べたことのあるチャーシューの中で1番といっても過言ではないほどの美味しさ。TOPだった。歯応え抜群のジューシーさがあり、しかし柔らかく、口の中で噛むたびに旨味と香りが広がり、そこに麺をリフトすると箸が止まらない。 つけ麺は麺が2種類、スープも2種類。どれも美味しすぎてどの麺をどのつけ汁につけて食べるか最後まで悩みながら、しかし箸は止まらず連食にも関わらずノンストップで食べ終えた。 最高の一杯でした。

この日は健やかでつけ麺を食べると決めていて、帰り道自転車でお店の前を通ると待ちがいない！？駐輪場に少し離れている駐輪場まで停めに行ってダッシュで再訪。ずっと気になっていた手揉み麺に変更し待っていると、なんだこれは！？いつものさくら井のラーメンとは全く違うと言っても過言ではないビジュアル！そしてスープを一口飲むと体全体に沁み渡る！生姜を使っているのかな？体があったまってきたと思い麺をすすると太麺が手揉みされていてモチモチ食感抜群！どんどんすすっていくとあっという間に完食。手揉み麺いいなぁと余韻に浸りながら帰り道の自転車でニヤついていました笑 日曜昼12時着。並びは30人ほどだった。回転は早い方だと感じた。さくら井さんは丼顔がとても好きでずっと来訪したいと思っていたのでようやくの訪問。特製しょう油らぁ麺と豚ユッケ丼を購入。1時間半後に入店。結果から言うと、とても食べやすかった。ご飯ものを注文しなかったら麺量は大盛りでちょうど良いと思う。チャーシューも種類多く、気付いたら完食し、また気付いたらスープも完飲していた。あっという間の幸せな時間だった。

こちら亀戸のDURAMENTEIは名前のインパクトからも1発で覚えられるだろう、ここの店主さんはあの名店八雲の出身。とても落ち着きのあるカジュアルな雰囲気の店内で居心地が良い。今回は肉・海老ワンタン麺、味玉トッピングをいただいた。味は白醤油か醤油で選ぶことができ、個人的に大好きな白醤油をチョイス。まずビジュアルがとても好み。スープはとても優しく、細麺とのバランスが最高。何よりこのワンタンがプリプリで歯応えもあり目を見開くほどの美味さ！店主さんもとても優しく最後まで最高の時間でした！

4ヶ月ぶりの訪問、桜上水船越。正直以前食べた時は、これで新人1位か、、という物足りなさがあった。が、しかし！結論から言うと美味すぎた。どんどん美味しくなっているという噂は聞いていたが、嘘ではなかった。スープの塩味のバランスがちょうど良かった。縮れ麺がスープをとても良く持ち上げてくれるので箸が止まらない。そしてワンタンが本格的な中華屋さん並みのクオリティで餡もぎっちり詰まっており最高。さらにそれをブーストさせるのがこれでもか！と入っている焼豚。種類が多く飽きさせない、最後まで満足感の増す一杯だった。

もつ煮味噌つけ麺ライス付き。 まずは一言、美味すぎた。なんとこのボリュームで1000円。つけ汁の中にはこれでもかという量のもつが入っており食べても食べてもなかなか減らない。麺だけでも十分に美味しく食べることができ、様々な食べ方で最後まで飽きずに食べることができる。素晴らしい

ちょうど夕方にお腹が空き、ひばじの夜営業を確認。オープン50分前に到着。待ち列5番目に接続。椅子にも座れたので寒さの中お腹を空かせて待つ。ひばじは私の人生初直系二郎のお店であの時の感動を忘れない。野菜がクッタクタで食べやすい。乳化系のマイルドなスープと麺が最高。二郎や二郎系では麺少なめを基本的に頼むが、ここだけはそのままで美味しく食べ切れる貴重なお店だ。

吉祥寺の東急裏にあるもがめ食堂に訪問。お店の外観も落ち着きのある洒落た雰囲気だった。メニューを見るとどれも食べたすぎてとても悩んだ。 もち鮪漬けとろろ丼定食を注文。お腹が空いていたこともあり、バクバクと食べ進めた。ここでなんとご飯のおかわりが無料という食欲を沸き立てる制度の存在を知る。あっという間に2杯目も完食した。

ディナーコースにしたのですが、しっかりお腹一杯になりました。店内の雰囲気は割と静かめで大人な雰囲気かと思いきや、中に入ると賑やかで楽に会話も食事も楽しむことができました。洋食があまり得意ではない私でも美味しく食べることができました。とてもよかったです。

醤油らあめん➕上トッピングを選択。所用で品川方面に来ており、Twitter(X)を確認すると席が残っているとのことで訪問。記帳を完了し再訪。 スープはマイルドで優しい味わい。全体的にバランスが取れていた。特上トッピングが売り切れていたので次は特上を食したい。

3月末でレギュラーメニューが終わってしまうとのことでギリギリの訪問。前々からこの極太麺を食べたいと思っていたのでやっとのことでご対麺。 注文が入るたびに麺を打っているので回転率は良くない。しかし店内に椅子もあるのでそこまでストレスはなかった。ここは麺がとても注目されているが、スープの旨さがこの麺の良さをより引き出していると感じる。 店主の接客がとても気持ちよかった！

昆布水つけ麺が食べたくて食べたくて健やかに！ ここは近くに2時間無料の駐輪場があるので自転車で来店される方は是非そこへ！ 昆布水に浸った麺をそのまますすると小麦と出汁を感じられて最高！宮古島の雪塩をつけて食べるとこれだけで完食できてしまう！(私は昆布水つけ麺には塩が1番だと思ってます！) つけ汁につけてすすり、丁寧に調理されたチャーシューと一緒に食べていくとあっという間に完食！ ご馳走様でした！

鴨ロースと黒トリュフの冷やし塩らぁめんを注文。本日3杯目なので変わり映えのある冷やしを食した。しっかりと冷水で〆られた麺とスープはキレが良く、旨味がとても詰まっている。鴨ロースがこれまでかというくらい乗っており、満足度が高い。トリュフを溶かして味変しながら食べるのは定石。

東京カレンダーに掲載されており、気になっていたこのお店、"鮨 青海"本店に訪問。 ベテラン風の女性のスタッフの接客がとても明るく素敵で心地良かった。 肝心の寿司は味付けが程よく、とても食べやすかった。 今度は目玉コースの雲丹の食べ比べで伺いたい。

ラーメン二郎池袋東口店、今は夜営業をやっておらず16:30までの営業。15時過ぎに訪問、待ちは3人。池袋二郎は2度目の訪問だが、女性客も多く驚きラーメンと生卵を注文。池袋は麺がデフォルトで柔らかい麺なので固めで注文されるお客さんも多いが、あの麺を食べたすぎて麺の固さは普通で注文。コールはニンニク・アブラ・カラメ。黒めのアブラと野菜を一緒に食べていくと箸が止まらず、そのまま麺を食らっていく。乳化系のマイルドなスープと柔らかい麺がベストマッチ。大変美味しかったです。

らーめん、生姜ダレ、あぶら入りメンマを注文。麺量がデフォルトで茹で前350gなので初心者の方は要注意。ここは麺少なめ、半分にすると無料で生卵を付けられるので今回は少なめにして生卵をいただきました。極太ワシワシ自家製麺を中心にしなしなの野菜と背脂のベストマッチ、そして豚が美味い！途中味変で生姜ダレを入れるとキリッと味が引き締まり、最後まで箸を止めることなく完食できました。