49GRAND60さんの行った（口コミ）お店一覧

こんなところにあるの、ってところにあります。藍住町はゆめタウンの前、住宅地の中にあります。住宅街の中の住宅だから、ほんと分かりにくい。迷わずにはいられない。そして、昼間しかやってない。って、実際、食べて出てきたら、売り切れになってたから、昼間というか、二時間半しかやってない。午前11時00分から13時30分までです。もちろん、日によっては違うのでしょうが、幻の名店並みの時間の短さです。さて、蕎麦ですが弾力があり、手打ちっぽく短いのもかなり混ざってました。鴨南もりそば大盛りを頼みました。通された部屋には、テーブルが4席。静かな住宅街の中の住宅でしかも4席ですから、みんな物静か。ヒソヒソと声を殺して喋ってます。ヒソヒソ、ヒソヒソ、の中に、ズズズ、ズズズ、と、時折、蕎麦を、すする音がします。みんな、食べにくいなぁ、静かだなぁ、と、思っていいるに違いない。誰かの、ズズズ、タイミングを合わせて、ズズズとすすります。

蕎麦の味が分からない。みなさん、うまい、とか、まずい、とか、おしゃいますが、なにがうまいのか、なにがまずいのか、分からない。自分がうまい蕎麦だなぁ、と、思っていても、関東の人いわく、関西にはうまい蕎麦がない。らしくて、さっぱり、分からない。関東の、蕎麦はうまい、とよく言われるが、じやぁ、関東の蕎麦を食べてない者は、蕎麦の味が分からないのか。と、以前からの疑問です。うまいものは、あまい、でいいと思うけど、ほんと蕎麦は難しい。