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夜の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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こだわりの絶品ラーメン
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2023/05/15 更新
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食通でもグルメでもない私。（我々）
ラーメンに関しては特に無知です。普段あまり食べる事がなく旅行先等で有名だったり名物だったりすると食べるくらいです。
普段は別腹もなく、飲んでも〆を求めない私。
時間もまだ早いしパートナーがたまたま見つけたこちらへ。
行列出来てます。並んだ時は4組目でしたがすぐに2組が案内されたので待ちます。
並んでいる間にメニュー予習をし錦と寿に決めましたが、錦が完売とのことでつけsoba「福寿」に。
つけsobaの食べ方の説明とお塩「ぬちまーす」が出てきて読んでみるとこだわりがヒシヒシ伝わってきます。
無知な我々は少し緊張。汗
ラーメンに詳しい方みたいに麺は〜〜とか分からないので単純に感じたままの感想です。
こちらのスープを飲んでビックリ驚愕‼︎
まさに【鯛】です。鯛の旨みがすごい！
臭みもなく美味しい鯛！鯛！鯛！
麺もプリチュル。
薄切り豚チャーシューも油が甘く美味。
極太のメンマもゴリゴリでうまい。
つけsobaのお塩もなんとも素晴らしい。
いや、こんなに美味しい鯛を感じるラーメン初めてでした。
無知過ぎて途中少し緊張しましたが、無知でもとにかく美味しかったです。
ちなみにお支払は現金or PayPayのみです。
ごちそうさまでした♪