「台湾まぜそば」で検索しました。
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2023/12訪問
1回
お目当てのラーメン屋さんが2軒定休日で、辿り着いたのがこちらのブーブーキングさん 1回目、テントが見つけられず通り過ぎてUターンして発見 一六のATMは6/21付で撤去されるとの事。 コンテナの厨房に、タープ?テントの屋台風の店内。 入り口の井戸が気になりながら、中のドラム缶テーブルやお酒のケースのイスも良い雰囲気♪ 店主さんも気持ちの良い接客で良き♪ まぜそば(800円)と、台湾ラーメンの味噌(1000円)をオーダー PayPay使えてありがたい♪ まぜそばに、たっぷりのネギがのっていて、そこへ自家製ガーリックチップがたっぷり入ったラー油?をかけていただきました♪ 美味しすぎて大盛りにすれば良かったと後悔。 コラーゲンたっぷりの豚肉が甘辛く、背脂なのにくどくないクセになるお味 やはり足りず、豚丼をお代わり。 サイズは4種類ほどありましたが中(800円)をオーダー きっと、また伺います♪
2023/06訪問
1回
居酒屋さんの後のシメにお邪魔しました。 前回はラーメンをいただきましたが今回はまぜそば。 炙りチャーシューがゴロゴロ入っていて卵黄と絡めるととても美味しい。 干しエビと干し貝柱のお出汁がとても濃厚でバランスの良いまぜそばでした。
2024/03訪問
1回
居酒屋の後の締めにお邪魔しました。 程よくお腹がいっぱいだったので、からみそラーメンの普通盛りをいただきました。しっとりチャーシューと味玉の相性も抜群です、 安定の美味しさ。 ご馳走様でした♪