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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
福井名物「油揚げ」と云えば「谷口屋」
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2023/03/24 更新
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谷口屋は創業大正14年から続く豆腐と油揚げの老舗。
新潟の「栃尾の油揚げ」はジャンボ油揚げ。
に対して…福井の油揚げはお豆腐が揚がった感じ？
カリッと揚がった油揚げだけど、ジューシー⤴
以前訪れたのは…もう10年位前。
入口はいると来店人数を入力する機械（回転寿司屋さんにあるような）
既に２組ウェイティング、10分程で案内。
しかし…着席して、注文してからの料理の提供は早かった(ﾟдﾟ)！
前回はだいーぶ待たされた記憶、だが今回は５分位!!
今回もお蕎麦や炊き込みご飯のセットも気になりましたが…友人とともにベーシックな「揚げ１枚御膳」に。
お豆腐丸々一丁の油揚げ❣
まずは店員さんのオススメの箸で割いて、そのまま一口パクり…お揚げの味を楽しみ、次は塩をつけて一口…その後は大根おろしをのせてゆずポン酢に、とか大根おろしにお醤油（特製越前醤油）をかけてと色々な味で楽しみました♪
小鉢の油揚げの煮物や小皿の油揚げの佃煮も取っても美味しかったです(*^^*)