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お昼から贅沢活きイカランチ ランチタイムの予約をして行きました。 やはり元祖活きイカのお店、ランチタイムスタートから満席でしたので予約して行くのがおすすめです。 この日の活きイカはヤリイカでした、注文を受けてから捌くので鮮度が他とは段違いです。透き通っていて、レモンをかけたりお箸でつつくとビチビチ動きます！東京から来た彼はそれを見て大喜び♪食感も身がしっかりと詰まったような感じがありますが、噛むとねっちりと柔らかくとろけていくよう。 女将さんやスタッフさん達の丁寧な接客も素晴らしいお店です。
2023/07訪問
1回
老舗の洋食屋さん✨️ 祖母の代から通っている雰囲気のとっても素敵なお店。いつもランチタイムに行くと絶対満席、外で待ってでも食べたくなる昔懐かしい味付けでどのお料理も絶品。 お料理の後必ずいつもチェリージュビレを食べます！ホテルのような場所でないとチェリージュビレはなかなか食べられませんが、ビストロはお手頃価格でフランベのパフォーマンスもあり、お腹も視覚的にも満足です！
2023/03訪問
1回
夜にコース予約で行きました。 このお値段でこんなにお料理が出てくるの！？とびっくり。お刺身が美味しかったし、すき焼きと土鍋炊きの白ご飯の組み合わせは満足。ただ、自分が酒飲みな所があるので、お酒のメニューはチューハイやカクテル系が多かったので日本酒がもっと置いてあると嬉しいな、と思いました。 お店は外観、内観共にシンプルで綺麗でした、今度はランチで行ってみたいな。
2023/07訪問
1回
お店は外観、内観と和風な感じで綺麗でした。 コース予約しました。焼き鳥もちょうちんなど希少部位や焼き加減をレアで出してくれてとても美味しかった！ ただ、焼き鳥をたくさん食べたかったので、途中にキノコや野菜の串が多く挟まれるのでそれでお腹が貯まってしまうのであまり焼き鳥が食べられなかったなぁと。それと電話でコース予約をお願いしましたが、当日お席に着いた時にメニューはどうしますかと確認されたので、電話予約した内容をちゃんと把握したりスタッフで共有できているのかな？と少し不安になりました。
2022/12訪問
1回
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今までにない魚料理！ 電話予約のみで基本コース料理での予約で受付されています。この日は5000円のコースで予約しました。 平日にも関わらず満席で、途中途中に予約されていない方もお店に来られましたが、満席でお断りされていたぐらい人気ですので、予約をおすすめします。 海鮮と日本酒が大好きな彼と2人で行きました。 たくまんまさんは、新鮮なお魚ではなく、じっくりと1週間、2週間、長い物は60日などお魚に合わせて熟成させた物をお出ししてくれます。いつも活き造りやお刺身などを食べていたので、熟成させたお魚や魚卵を食べて、味わいの深さや旨味にビックリしました！ また、大将さんはビールや日本酒のソムリエ？のような資格を取得されていて、ビールの飲み方も、普通のビール＋泡の部分だけ黒ビールなどとっても美味しかったですし、特別感があります！ 日本酒も色々な飲み方があって、日本酒の銘柄に合わせてお出ししてくれます。熟成させることでスパークリング日本酒のように炭酸の物になったり、悪魔の数字66.6℃の熱燗もとっても美味しかった！100周年記念の純米大吟醸など手に入りにくい物がお店にたくさんあって、大将さんのこだわりも、お酒の種類の豊富さも素晴らしい。 お酒に合わないわけがない絶品のお魚料理と銘柄に合わせてアレンジされた日本酒...ゴクゴク進んで外食では酔わないように気をつけている私ですが、酔ってしまいました笑 年末に県外へ引っ越してしまうので、都合が合えばまた行きたいです(*^^*)