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ディナータイムにハンバーグを注文しました。 セットでサラダがついてきます。シーザードレッシングだったのですが、このドレッシングがとにかく濃厚で美味しかったです。他では食べたことない高級感のある味のドレッシングでした。 上にはカリカリ食感の玉ねぎのフライがのっていて、こちらの香ばしい風味も素晴らしかったです。 ハンバーグは、柔らかーい食感にたっぷりの肉汁、牛の旨みに適度な塩気と香草の風味、そしてワインをしっかり感じられるソースが合わさった味で、本当に絶品でした。 付け合わせは、ゆがいた春キャベツ、菜の花、アンチョビ、にんじんです。 春キャベツも菜の花もシャキシャキで、アンチョビの風味がよく効いていました。 にんじんは個人的に苦手な食材なのですが、変なえぐみがなく、とても食べやすかったです。 人生で食べたハンバーグの中で間違いなくNO1で、本当に美味しかったです。 店主の方が、他のお客様がいないので、隣の席に荷物置いていいですよ、と言ってくださり、また気さくに話しかけてくださり、とても暖かいお人柄の方でした。 また大阪に行く機会がある際には必ずお伺いしたいです。
2024/04訪問
1回
アイミティーとブルーベリークリームチーズケーキを頂きました。 アイミティーが絶品でした。アイスのミルクティーなのですが、茶葉の風味がよく感じられ、茶葉本来の甘みをここまで強く感じられるアイスティーは初めてで、本当に美味しかったです。 ブルーベリークリームチーズケーキは、スポンジの層とブルーベリークリームチーズの層が交互に2層ずつ重なったケーキです。 重めかと思っていましたが、ブルーベリークリームチーズに生クリームが混ざっていたので、全くそんなことはありませんでした。 適度な甘さで、素朴で安心感のある味わいでした。 ドリンクが本当に美味しく、また別のメニューを食べに伺いたいです。
2024/03訪問
1回
和風ソースの爆弾ハンバーグ(クイーンサイズ)にチーズソースをトッピングしました。 アツアツの鉄板の上でジュージュー鳴っている状態で、店員の方が目の前でカットし、ソースをかけてくれます。 油がたくさん飛ぶので、飛び跳ねガード用の紙も配られます。 ハンバーグは肉汁たっぷりで、カットすると肉汁が溢れ出てきました。 粗挽きで胡椒が少し効いており、牛肉の食感と味がしっかり感じられます。 和風ソースは少し甘味がある玉ねぎたっぷりの王道和風ソース、チーズソースはチェダーチーズの味が強く感じられるコクたっぷりの濃厚なソースで、どちらも美味しかったです。
2023/10訪問
1回
看板メニューのピッツァフリッタ、期間限定ピザのポルケッタ、デザートにカッサータとサルティンボッカヌテッラを頂きました。 ピッツァフリッタは、チーズ、ハム、トマトソース、バジルなどの具材を皮で包み、揚げたメニューです。しっかりとした歯応えの皮の中の具材は絶妙なバランスで、特にチーズのクリーミーさがたまらなかったです。 ポルケッタは、シチリア産レモン、ローストポーク、バジル、チーズ、万願寺とうがらしなどが入った夏限定のピザです。レモンの爽やかな酸味、万願寺とうがらしの苦味がローストポークとチーズのこってり感を和らげてくれとてもマッチしていました。ピッツァフリッタの生地と同様にピザ生地は歯応えが強く美味しかったです。 カッサータは、ほろっとした口溶けが素晴らしかったですし、ナッツなどの具材のゴロゴロ感が楽しく、甘さもしつこくなく、美味しかったです。 サルティンボッカヌテッラは、少し塩気の効いたピザ生地にヘーゼルナッツ、チョコレート、リコッタ、ベリーソースを挟んだ温かいスイーツです。ボリューミーでこってりしたスイーツなので、ピザを食べて満腹感がある中頂くよりももう少しお腹が空いている時の方がより美味しく頂けたかなと感じます。 他に前菜も頼みましたが、どのメニューも美味しかったです。
2023/08訪問
1回
ランチセット(1400円)を注文しました。 ドリンク、前菜2種、主菜1種を選択できます。前菜は鹿児島鮮魚のなめろうと薬味サラダ、椎茸とミートボールのふたくちカツ すだち添え、主菜は鶏肉とフレッシュトマト、モッツァレラ、大葉のスパゲッティーを頂きました。 なめろうは、オリーブオイルが効いていて、なめろうなのですが洋風の味わいでした。トロッとした魚に生姜、ミツバ、小ネギが効いています。味付けは薄めです。 椎茸とミートボールのカツは、ナイフで切ると椎茸と肉のエキスが溢れとてもジューシーでした。薄味ですが優しい旨味、そして少しスパイスのような風味が感じられます。 熱々状態で提供してくださり、衣がカリカリでした。 椎茸と肉の素材本来の優しい味を味わえる一品です。 鶏肉、トマト、モッツァレラのパスタは、あっさり、さっぱりした味トマトソースに爽やかな大葉ともちっとしたモッツァレラがアクセントになっています。 鶏肉もパサついた感じがありませんでした。 選んだメニューのせいかもしれませんが、どのメニューも全体的に味があっさりしていたなと思います。 1400円のランチセットを注文しました。 前菜2種、メイン1種、ドリンク1種をそれぞれ選ぶ形です。 前菜はレンズ豆とパプリカ・ベーコンのカリカリキッシュ、鹿児島鮮魚の昆布締めとブルグルサラダを、メインは魚介のラグーとほうれん草のラザニアを注文しました。 個人的には特にキッシュに感動しました。普通のキッシュとは違い、パリパリの皮に包まれた華やかな見た目で、その皮の中にキッシュ生地が詰まっています。レンズ豆・パプリカ・ベーコンがゴロゴロ入った旨みの強いキッシュ生地とパリッとした皮が合わさり、見た目の楽しさは勿論、味もとても美味しい一品でした。 鮮魚の昆布締めは、きゅうり、玉ねぎ、トマトなどの野菜とブルグル(粒状の小麦由来の食材だそうです)のサラダに魚の昆布締めがのったものです。野菜それぞれの食感とブルグルの粒々食感が合わさりとても楽しい食感で、新鮮なお魚と一緒に食べるのは新感覚でした。 メインのラザニアは、ラグーソースの魚介とトマト、上にのったチーズの味に、ほうれん草の味がよいアクセントになっていて、こちらも美味しかったです。 どれも高級感のあるメニューですが、その割に値段もリーズナブルで大満足でした。