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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
西梅田、北新地、大阪梅田(阪神)/ステーキ、アメリカ料理、ビュッフェ
2023/12訪問
1回
食前のお愉しみ(カニ) ほろっとしたカニの風味とホワイトソースが口のなかで混ざり合うのがとても美味しい。 パン 左のパンは少し酸味があり、香りも良い。 どちらのパンもバリッザクザクの食感が噛みごたえがある。 サーモンワッフル 脂の乗ったサーモンの皮目はパリパリに焼かれていて香ばしいが崩れず綺麗に切る事が出来る。ワッフルは4つの部屋一つ一つの味が違って楽しい。小さいが風味がしっかりしている。 蛍烏賊 ソースに酸味があって美味しい。野菜は苦味があって少し苦手。 鯛 こちらも皮目がパリッとこんがり仕上げられていて身はふんわりとしている。 ジャスミングラニテ 爽やかな鼻に抜ける風味がお口直しにピッタリ。 フォアグラ&フィレ肉 このフィレ肉はさすがだと思った。綺麗な断面としっとりとした食感。赤みなのにこんなにすぐ口の中から無くなってしまうのか。フォアグラと一緒に食べるとコクと鼻に抜ける風味が増し更にいい。 ブリュレフィナンシェ オレンジの香りとキャラメルがマッチして幸せ カヌレマカロンクッキー カヌレの外側が一般的なカヌレより硬めの食感でとてもいい。 料理を出すタイミングやレストランの雰囲気もとても良く豊かな気持ちになれた。 また行きたい
2022/04訪問
1回
昔から好きなケーキ屋さんで月に一度は買いに行っている。いちばん好きなケーキ屋さん。 他のケーキ屋はベースが全部同じ味だが、ここのケーキはどのケーキを食べても全部違う味がする。 香り、食感、味のバランス全てが凝っている。季節によって常に新作を出し続けているのでいつ行っても絶対飽きない。 カットケーキ、シュークリーム、ロールケーキ、焼き菓子どれを食べても美味しい。 ただ、クリスマスケーキだけは普通の味だった。買うなら普段から売っているものを買った方がいい。
2023/04訪問
1回
ユッケ 赤身肉ではなく脂の乗った部位を使用している 炙りの香ばしさが出てかなり美味い ローストビーフ チーズが口の中でなくなる。相性が良い ツラミユッケ 固い ローストビーフ丼 美味しいけど野菜はいらない 肉寿司 サシの入った肉を使っていてかなり美味い いくらうにキャビアよりも通常のおろしぽん酢が乗っているバージョンの方が肉の脂とマッチして美味い 生ハムシーザーサラダ 生ハムとアボカド、ドレッシングが多めに入っているため生野菜があまり好きでなくても美味しく食べれる。工夫されたサラダ。 映えを狙ってそうで味は期待してなかったが、味も良いため正直びっくりした。 生肉好きな人には是非行ってみてほしい
2023/05訪問
1回
値段の割に味がどれも普通でガッカリ。もう行かない。 肉寿司だけ美味しかった。
2021/07訪問
1回
これはすごい。 一言で言うと「豚肉の概念」が変わった。 一般的な豚肉の脂はクセと臭みがあり食感もブヨブヨしていたり硬かったりして苦手だったが、これは違う。 口内の体温でサラッと溶ける脂。 衣も薄めで軽くてサクッとしている。 豚肉なのにこんなに赤くていいの?と思ったけどここのは新鮮だから特別。このレアな火入れのおかげで肉の柔らかさと噛んだときに出てくる旨みが完璧だ。 とんかつに付けるものはソースももちろんあるが十何種類かの中から好きに選ぶ岩塩の方が肉の旨みをより引き立てるのでおすすめ。 豚肉の概念を変えたい人は是非行ってみてほしい。 また行きたい
2021/07訪問
1回
ロースランチ、カルビランチ、ハラミランチのそれぞれ肉1.5倍盛り お肉の質も良く接客も丁寧で個室でお食事を頂けたのがゆっくりと過ごせて良いひとときを過ごせた。 肉の質と量を考えたらかなりコスパも良い。 一人焼肉でも利用したい。 また行きたい
2024/02訪問
1回
1回
安兵衛2回目の訪問 ロース しっかり脂が乗ってるのに重くない ハラミ 赤みの旨さが良い バラ 脂の甘みが美味しい ヒウチ モモのお肉なのであまり焼きすぎずに頂く。柔らかくておいしい。 ユッケ 安定の美味しさ トマトキムチ めっちゃうまい!家でも作りたいぐらい気に入った。 炙りユッケ 美味しかった 上塩タン 脂が乗っていてプリプリした食感 ハラミ めちゃくちゃ柔らかくて肉の味がしっかりしている。厚切りなのにホロッとほどける食感がすごい。 ロース かなりサシが入っていてカットも大きめなのに脂のくどさが全くと言っていいほどない。 それもそのはず焼いている肉を見ていると、脂がどんどん溶けていく。 食べる前はこんなに食べ切れるだろうか?と心配にしたが実際食べてみるとむしろ余裕だった。 まだ注文しようかと悩むくらいには。 店員さんは全員接客がとても良く気遣いのできる方々ばかりで幸せなひとときを過ごせました。 また行きたい
2024/03訪問
2回
ショーケースの肉にテンション爆上がり 厚切り塩タン これは美味いタン。しっかり脂が乗っていてぷりぷりしている。質がかなり良い。 極上ロース 良。ただ、端の脂身はカットしてほしい。 イチボ サシがかなり多め。その分甘みも強い。美味しい。こちらも端の脂身はカットしてほしい。 肉寿司 肉が甘い。最高。ただ、米がべちゃっとしていて残念。肉がかなりいいのでもう少し米も工夫してほしい。 タンユッケ そこそこ量があって味付けも良いし値段に納得できる美味しさ。 上ハラミ かなり良かった。サシの入り具合が良く肉の旨さが濃い。 ここの焼肉はタレがめちゃめちゃいい。サシの多い肉を食べるとタレが脂に負けることがありがちだがここのタレはしっかり目で脂に負けないどころか肉の甘みを引き立ててくれる。素晴らしい。 座席も掘り炬燵で居心地が良い ガスローターなのに真ん中まで火力がかなり強いため焼き方には注意が必要 必ずまた行きたい
2024/05訪問
1回
スモークサーモン&シュリンプカクテル 普通に美味しい サラダ 甘く味付けされたビーツのようなものが好き嫌いが分かれる味。私は苦手で食べ切れなかった。 クラムチャウダー 普通 ローストビーフ メインは期待してたけど普通すぎた。 付け合わせもクリーム系の味付けが多くてバランスが悪い。 ラズベリーケーキ 普通に美味しかった 接客はサービス料取るだけあってとてもよかった。アニバーサリーソングや写真撮影や手書きのメッセージをやってくれて思い出に残った。 味は正直残念でしたが接客は☆5つ