「ラーメン」で検索しました。
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今回は異色の限定年越しそば
2023/12訪問
1回
年配者には少しきつかった
2024/01訪問
1回
本日の一杯 黒木製麺 釈迦力 雄 移動だったので遅めのお昼は 少し苦手な二郎系 ただ今まで食べた中では スープは豚骨醤油ですが少しあっさりしています ここは麺の量で価格が違っていて 私は300グラムで 野菜マシにして頂きました 中太麺をしこたま食べて お腹いっぱいです やっぱり、二郎系は濃い
2022/12訪問
1回
本日の一杯 ラーメン屋 煌 ホワイトショコラコーンの冷やしラーメン 限定でホワイトコーンを使用した面白い冷やし やっているようなので食べてきました トマトと同じくトウモロコシは大好き 熱いので冷やしもありがたい スープはコーンの甘みや香りがダイレクトに広がり 他の旨みと融合して凄く上品な旨みになってました 麺は京小麦だそうで、細いけど芯がしっかりした のど越しの良い麺でツルツルと喉に入ります しかしやはり、とても旨い冷製のコーンスープは 最大のインパクト これを水筒に入れて食欲不振の時飲みたい いつも独自の道で楽しませてくれて ありがとうございます 本日の一杯 ラーメン家 煌 ホタテとアサリの極濃つけ麺 貝道を進化されています 以前の貝出汁より色々工夫されてると つけ汁はどろっとした濃厚な貝の 旨みを凝縮したような汁で 麺と絡めるとちょうど良く 貝の旨みも広がります 最後に割りスープが欲しかったですが 貝は堪能できました ご馳走様でした
2023/07訪問
2回
本日の一杯 ザ・スタミナラーメン 長年天理スタミナラーメンのFCとして やられてきたらしいですが FCを抜け独自路線へ ベースは天スタだと思います スタミナラーメンと焼きめしの定食を 頼みました 天理らしい白菜とニンニクのスタミナ系 麺は針金ストレート お腹いっぱいで 体も温まりました
2023/02訪問
1回
色々な味噌が選べるお店
2024/05訪問
2回
本日の一杯 キラメキノトリ 東大阪花園店 鶏白湯醤油ラーメン 最近、急速に店舗を増やしている キラメキグループ 入ったことは無かったので、本日は 鶏白湯食べてみました ファンが多く評価も高めです 個人的には奈良の鶏白湯はレベルが高めだと思うのでこの鶏白湯 まぁ、普通かなぁ位の印象でした 拡大のスピードに修業した人とか追いついているのか 少し心配 今度近くを通ったら台湾まぜそばも食べてみます 鶏白湯も好みがあるので色々だと思います 私は鶏白湯なら奈良の近くのお店の方が好きかな あくまで個人的好みです
2023/12訪問
1回
本日の一杯 鯛だしらーめん サクラ 鯛だしラーメン サービスセット 前から気になっていたけど、来れてなかったお店 華山の関係店かな 普通に煮干しのダブルスープはよく食べますが ここは鯛の干しを豚骨とダブルスープにしたのが特徴的 豚骨と言うがスープは和に近く トロリとした豚骨を感じることもなく 少し酸味がありさっぱりと食べられる 麺は中太ちぢれでもちもち感がある美味しい麺 なぜか、メニューに蕎麦もあったので 今度はそれを食べてみたい 華山が近々無くなると聞いてる 鯛だしの店はここだけなのかな ご馳走様でした
2023/09訪問
1回
本日一杯 大和高田市 くろす フレンチシェフが作るラーメン店 また凄いお店 店構えはとてもラーメン店には見えず 中も凄いオシャレ 店員さんはフレンチのお店のようなエプロンをされていて 案内された椅子は座りやすいよう引いてある これは高そうですが 価格は至って普通 注文したのは一番人気という 鶏煮込み塩ラーメン 来てみれば、塩ラーメンというよりは 奈良ではよくあるエスプーマ仕立ての 鶏白湯風味 麺は中太ストレートで薄目のチャーシュー 美味しくないことは無いが 普通過ぎるというか この鶏白湯風は奈良ではレベルの高いお店が多いので比べてしまう せっかくフレンチシェフが作るのなら 何かお店の個性のような物を期待していたので その点は少しがっかり もしかしたら、なにか特別な物が使われているかもしれないけど 私には分からず… 店構えも店内も驚きがあったので 期待しすぎたのかも 駐車場もお店の物が横に有り 行きやすいし、店内も広い 今度は違うメニュー試してみたいです ご馳走さまでした
2023/10訪問
1回
ラーメンは美味しいものの駐車場狭め
2024/03訪問
1回
本日の一杯 カドヤ食堂 阪神梅田店 中華そば 有名店なのは知ってますが 本店の味は知りません たまたま、此方のフードコートにあったので頂きました この場所で550円は凄い 麺は極細、スープはごくスタンダードな 醤油 最近はラーメンも1000円以上が当たり前の世界 この価格は有難い 今度は本店!
2023/04訪問
1回
本日の一杯 麺100% 特製ラーメン 広陵町の新店でいちびりプロデュース と言うことで そういうこだわりなのか、女性だけの お店でとても華やか 店名から麺に拘りが有るのかと 思いましたが普通のストレート麺でした スープは魚介鶏白湯で奈良では1番の 激戦かもしれません 普通に美味しいですが 何か特徴と言うか引く物が欲しいかな この分野では好みのお店が多いので なかなか、難しい選択肢になります つけ麺が出来たらまた来ます