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1~1 件を表示 / 全 1 件
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
大袋/寿司
3.64
46人
夜¥30,000~¥39,999
昼¥10,000~¥14,999
夜の点数:5.0
2回目の訪店! 今回は雲丹10品!! あと撮り忘れでマグロ節吸物 芝海老車海老縞海老の玉 赤雲丹はもうしばし先だそう それでも充分旨!! 今回もスペシャリテ勢揃い!! 海なし県で都内のミシュランに匹敵いや それ以上かもしれん寿司屋 海なし県で採算度外視でピンネタを堪能できる! 予約時に苦手なものや好きなものを確認してくれる 雲丹、白身、鮪好物であることを伝えると写真のようなコース(ビール、ハイボール込29,920)でてきた! 鮪はカマトロ、雲丹は5品も! 吸物に入ってる黄色いのは全て雲丹 軍艦は3貫分以上の量の雲丹! 原価率は70%超えで 高級鮨では近年だと魚の高騰で45から50%が一般的という。
2024/06訪問
2回
2回目の訪店! 今回は雲丹10品!! あと撮り忘れでマグロ節吸物 芝海老車海老縞海老の玉 赤雲丹はもうしばし先だそう それでも充分旨!! 今回もスペシャリテ勢揃い!! 海なし県で都内のミシュランに匹敵いや それ以上かもしれん寿司屋 海なし県で採算度外視でピンネタを堪能できる! 予約時に苦手なものや好きなものを確認してくれる 雲丹、白身、鮪好物であることを伝えると写真のようなコース(ビール、ハイボール込29,920)でてきた! 鮪はカマトロ、雲丹は5品も! 吸物に入ってる黄色いのは全て雲丹 軍艦は3貫分以上の量の雲丹! 原価率は70%超えで 高級鮨では近年だと魚の高騰で45から50%が一般的という。