AK_Gourmetさんの行った（口コミ）お店一覧

こちらのお店は、旬の魚介類や野菜、そして滋賀県産の珠玉のブランド地鶏「淡海地鶏」や贅沢な「米沢牛」など厳選された素材を使用したメニューを提供しています ——————— 今回いただいたのは、 『おまかせコース 7,700円（税込）』 -選べる太巻き-
・〆鯖と鰯 ★まぐろ鉄火 
・三代目ポテトサラダ
・季節の焼き魚（桜鱒の山椒焼き）
・キャベツの酒盗炒め ・メンチカツ 
-選べる炭火焼き- ・地鶏炭火焼き
★米沢牛

-選べる食事-
・いくらご飯
★鰻蒲焼ご飯（＋1,000円）
★うにいくらご飯（＋1,500円）
※のり汁付き 
・酒粕アイスと粒あんの最中 ※★が選んだメニューです。 ——————— 看板メニューである『米沢牛の炭火焼き』は、炭火の熱が余分な脂を適度に落とし、肉の旨みを凝縮させています。シンプルながらもその味わいはしっかりとしていて、とても美味しかったです 『まぐろの鉄火太巻き』は、シャリとネギの食感がほどよくマグロの豊かな旨みを引き立てます。シソの風味がアクセントを加え、清涼感を与えて後味をさっぱりとさせています。ボリュームがありながらも、全体のバランスが取れていて、満足感のある逸品でした 定番メニューの『三代目ポテトサラダ』は、ポテトサラダの新境地を開く一品です。 トッピングされた半熟玉子から滲み出る黄身が、ポテトのマイルドな味わいと絶妙に絡み合います。ここに酒盗のドレッシングが加わり、その独特の風味が食欲をそそります。 ご飯のお供にも、お酒のつまみにもぴったりで、一度食べたら忘れられない味わいになっています✨ 『特製メンチカツ』は、赤ワインで煮込んだ挽肉と生の挽肉を組み合わせた創意工夫が光ります。じっくりと煮込まれた挽肉は、肉本来のジューシーさをしっかりと保ちつつ、赤ワインが加える深みとコクが特徴です。 衣は薄く、サクサクとした食感が楽しめ、ソースなしでも十分な味わいがあります すべてのメニューに注がれた手間と情熱が伝わってきて、どれもが素晴らしく美味しかったです また、どれもハーフポーションでのオーダーが可能という、すべての人に寄り添う心遣いもポイントです✨ さらに、日本酒をはじめ、ナチュラルワインやプロセッコといったバラエティ豊かなドリンクメニューを揃えていて、どの料理にも完璧に合うお酒が見つかります 店内はグレーとベージュの穏やかな色調で統一されていて、心が自然と安らぐ空間が広がっています。カウンター席がメインに配置され、更には静かに過ごしたい方のための個室も備えられています 遅い時間は予約なしでも入りやすく、2軒目などでもサクッと使いやすいのも魅力的です✨ 食通たちにも認められる『それがし』目黒店は、一人でも、大切な人とでも、何度でも訪れたくなる、素晴らしいお店でした❗️

肉の味はもちろん、味付けにもこだわりを感じられる個性溢れる焼肉店

こちらのお店では、肉卸しの専門家が厳選した全国各地の最高品質の和牛牝牛を使用していて、その深い味わいを「秘伝の生たれ」で引き立てる焼肉はまさに絶品です さらに、保健所に認定された″生食用食肉 取扱者等設置施設″のため、最上級の生肉を安心していただくことができます✨ -———— 今回いただいたメニューは、 ・かぼちゃの冷製スープ
・半殺しキムチ
・自家製キムチ
・ツラミのローストビーフ ・特選炙りレバー 
・特選和牛のコールドストーンビーフ
・特選和牛握り寿司
・鉄鍋ネギ上タン塩 
・燻製上タン塩
・特選焼きしゃぶ
・山椒カルビ
・春菊のナムル
・スーパーミート3
・トモサンカク
・盛岡冷麺 ・アダルトレモンサワー・太田のトマトソーダ・太田のトマトサワー -———— すべてにこだわりが感じられ、特徴がしっかりしていて印象的なメニューばかりでした 『ツラミのローストビーフ』は、 低温調理で旨みを凝縮していて、肉の風味が噛むほどに増します。柔らかさと深い味わいが絶妙にマッチしていて、食感と味の両面で満足感を与えてくれます
 『特選炙りレバー』は、 新鮮なレバーに自家製塩麹を絡めて、表面を軽く炙ってからいただきます。 サクッとした食感とレバー本来の濃厚な甘みがあり、仕上げにごま塩を付けることでその味わいを一層引き立てます✨ 『スーパーミート3』は、 サーロインや大葉、細切り肉、そしてハツを豚の網脂で丁寧に巻いていて、見栄えも抜群✨ 外側はカリッと、中はまるでユッケのような生肉の食感。大葉の香りがアクセントになっていて、色々な食材が合わさり複雑でありながらも絶妙なバランスで味わいがまとまっている、贅沢な逸品です 『特選和牛握り寿司』は、 厳選された和牛ロースを使い、シンプルな刺し握りながらもその味わいは深く、脂の甘みと赤身の柔らかさが絶妙にマッチしています。 肉の豊かな風味が口の中で溶け合います 『特選和牛のコールドストーンビーフ』は、 和牛のネギトロを再現していて、タレやあられ、ねぎと混ぜ、韓国海苔で巻いて食べることで、和牛の豊かな甘味と濃厚さが引き立ちます。あられのサクサクした食感が絶妙でとても美味しかったです✨ 名前も印象的な『アダルトレモンサワー』は、レモンの清涼感とほのかな甘みに、エスプーマの中のカンパリがほろ苦いアクセントを加えています また、『太田のトマトサワー・ソーダ』は、喉ごしもよく、トマトの甘みが引き立っていて、感動的な味でした どのドリンクも美味しかったです✨ 店内は全席ソファー席のゆったりとした空間が広がり、ムーディな照明が心地よい雰囲気を醸し出しています。 また、記念日や接待に適した完全個室も完備されていて、デートや特別な日にも最適です✨ 『焼肉燈花』は、上質な和牛を、伝統的な焼き方で味わえるだけでなく、ゆったりとした空間で特別な時間を過ごせる最高なお店でした ぜひ、みなさんも行ってみてください

こちらのお店では、国産黒毛和牛を精選して仕入れ、それぞれの部位に細心の注意を払って調理することにより、一口ごとに和牛の真価を堪能できる逸品を提供しています すべての料理は手作りにこだわり、前菜からデザートまで、クオリティの高さが際立っています。 また、スタッフは肉の知識が豊富で、最適な調理法を駆使してくれるため、肉の持つ可能性を最大限に引き出されています✨ ——————— 今回いただいたのは、 【ビーフキッチンコース】 ■ナムル４種盛り ■白菜キムチ ■合法ユッケ ■もつ煮込み ■上タン ■特選ハラミ ■リブ芯 ■生野菜サラダ ■卵スープ ■牛頬肉のシチューカツ ■シンシン ■本日の特選 タレ（イチボ） ■サーロイン ■本日の締めもの（下記から選択） 冷麺 ⭐︎ユッケジャン麺 ユッケジャンクッパ ⭐︎コムタンラーメン コムタンクッパ カレーライス ■本日のデザート（下記から選択） ⭐︎最中アイス（京都一保堂ほうじ茶アイスクリーム） 杏仁豆腐 京卵のプリン ⭐︎有機かぼちゃのプリン ヴァローナ社のチョコレートプリン ——————— 岩手県産の黒毛和牛を使用した『上タン』は、愛媛県産の無農薬レモンを絞っていただきます。分厚い肉もとても柔らかく、レモンの酸味が和牛の脂と良く合います。上タンは厚切りで、噛むと肉の旨みが口の中で広がり、ジューシーで満足感のある逸品です 『特選ハラミ』も岩手県産の黒毛和牛を使用していて、隠し包丁が施されているため、厚切りでも食べやすいです。 しっかり食べ応えもあり、肉本来の濃厚な旨味とさっぱりした後味が組み合わさり、一度食べ始めると止まらない美味しさがあります✨ 『リブ芯』は、熊本県産の黒毛和牛を使用。 脂も上品でサシが多く入っているにもかかわらず、しつこくなく甘みがじんわりと感じられます。そこに九条葱のヤンニョムが加わることで一層の風味が引き立ちます。 見た目にも美しい霜降りと柔らかい肉質は、口の中でとろけるような食感を楽しませてくれます 鹿児島県産の黒毛和牛の『大判サーロインすき焼きセット』は、表面は軽く炙り、中はレアで提供されます。京都宇治「茶の月」の卵黄とすき焼きダレを組み合わせると、脂の甘みと旨味が卵黄の濃厚さと溶け合い、非常に豊かな味わいを楽しめます✨ 自家製の『ナムル4種盛り』と『白菜キムチ』は、それぞれにこだわりが感じられました。 無農薬・無添加の韓国産キムチは、日本人の好みに合わせて酸味が強調されています。 ナムルはぜんまい、大根と人参のなます、もやし、小松菜の4種類があり、特に小松菜のナムルがオススメで、太めのカットで食感を生かし自家製のねぎ油で和えられています。 ナムルはお代わり自由という点も魅力的で、それぞれ適切に味付けされていて、とても美味しかったです。✨ 『国産無農薬レモンサワー』は、愛媛県産の無農薬レモンを使用し、ドリンクへのこだわりも感じられます。その爽やかな風味が口の中をリフレッシュし、通常のレモンサワーを凌ぐ味わいです 店内は清潔感があり、デートやビジネス接待、家族での食事など、どのようなシーンにも適しています。 この価格帯で提供される高品質の肉、優れた接客、店内の清潔さは他に類を見ません。 味、コストパフォーマンス、ホスピタリティの全てにおいて完璧なお店でした

こちらのお店は、 人気焼肉店「炭火焼ホルモンぐう」が運営するセカンドブランドで、″普段使いできる大衆酒場″と″お客様が焼いて楽しむもつ焼き″をコンセプトにしています 無煙ロースターで楽しむもつ焼きのほか、新鮮なもつ刺しや一品メニューなど豊富に揃っていて価格も300円からと非常にリーズナブルです ------------- 今回いただいたメニューは、 ・よし田の浅漬キムチ ・ゆでタン ・もつ刺し盛り（ハツ、ガツ、タン） ・天恵菇 ・レバ刺し ・盛合せ 塩（タン、トントロ、ハツ） ・名物 目玉焼き ・三陸産わかめの唐揚げ ・よし田のもつカレー ・藤川果樹園レモンサワー ・真空まるごとトマトハイ ------------- TVでも取り上げられている名物『ゆでタン』 とても柔らかく、口に入れた瞬間に解けるほどで、シンプルながらしっかりした味わいの塩スープとマッチしています。 食べた瞬間に人気の理由がわかりました✨ 新鮮なハツ、ガツ、タンを使った『もつ刺し盛り』は、適度な厚みのタンとシャキシャキのネギが絶妙に合い、ガツのコリコリとした食感も魅力的です。お酒のお供にもぴったりなメニューです ″大きさ・肉厚・旨さ″の3拍子揃ったプレミアム椎茸『天恵菇』の塩焼は印象的でした。 旨味成分のグアニル酸が一般的な椎茸と比べて約3倍も含まれていて、とても風味がよく一度食べたら忘れられない美味しさです。 また、苦味や雑味が10分の1と少ないため、椎茸が苦手な方でも食べられます 『名物目玉焼き』は、目を疑うほどの盛り付けで、3個から10個まで同じ価格という驚きのサービス。 魚粉のような粉末がふんだんにかけられていて、ソースを加えることで一層味わいが深まります。トロトロの黄身と下に敷かれたシャキシャキのキャベツが見事にマッチしていて、これぞまさに食べる者の心を掴む絶妙な創意工夫です 三陸産のわかめを使った『わかめの唐揚げ』は、磯の香りと衣のうま味が絶妙に合わさり、食べ応えのある大きさとパリパリ食感でやみつきになります。 はじめて食べましたが、とても美味しく気に入りました✨ また、平日限定15:00〜18:00までハッピーアワーでは、生ビールや各種ハイボール、サワーなどが290円で提供されるなど、コスパの良さも魅力のひとつです 『真空まるごとトマトハイ』も、スムージーのような新感覚の味でとても美味しかったです 店内も明るく綺麗で、店員さんも明るくとても雰囲気のいいお店でした。 ぜひ、みなさんも行ってみてください

吉祥寺駅から徒歩2分ほどにある、 隠れ家的な佇まいの「焼鳥割烹しょうちゃん 吉祥寺別邸」にお邪魔しました。 このお店は、 まさに″ワンランク上の焼鳥×割烹の楽園″といえます✨ 国産若鶏を頭から足先まで使用した焼き鳥は、毎日一本一本手作業で丁寧に串打ちをしていて、希少部位なども含めて常時40種類以上が用意されているそうです ----------------------------------- 今回いただいたメニューは、 ・本日のお造り3種　 ・可愛いバラちらし　 ・豪快！！雲丹といくらのポテトサラダ ・茶碗蒸し　 ・焼き鳥 希少部位5本 ・明太子と大葉の出汁巻き玉子　 ・最高級 市田柿のクリームチーズサンド ・ピスタチオのアイスクリーム ・わらび餅のスイートもなか ★パトリック・フォン★ ・レッドラブ種 アップルジュース　 ・ガリゲット産 ストロベリーネクター ----------------------------------- 焼き鳥は素材の良さをさらに引き立てたてるために、刺し方や味付けを部位によって変えています。 塩や自家製タレ、にんにく醤油など変わり種があったりとこだわりが感じられました 国産備長炭で旨みを逃さず焼き上げるため、香ばしさはもちろん、とても歯ごたえも良く、噛めば噛むほど肉汁があふれ出てきて美味しかったです✨ また、刺身や海鮮素材の焼き物、揚げ物や蒸し物など、旬素材の持ち味を活かした一品料理も充実しています✨ 味の良さはもちろん、盛り付けも綺麗で良い映え感でした どれも美味しかったですが、 特に「市田柿のクリームサンド」がクセになりました ソフトドリンクは、 はじめて「パトリック・フォン」を飲みました ″完熟状態″で収穫され、独自のコールドプレスで閉じ込めた希少なジュースだそうです。 使用している果実は味わい・香り・色味が最高峰の産地をフランスを中心に世界各地から厳選しています。 風味が豊かで濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、今まで飲んでいた果物ジュースに比べてかなり美味し過ぎたので、帰宅してから購入してしまいました 店内は天井も高く広々としていて、洗練されたデザインの木製のテーブルや椅子が、温かい雰囲気を演出しています 地下のお店ですがそれを感じさせない明るい雰囲気とおしゃれなインテリアで、とてもリラックスできる空間です カウンターやテーブル席、個室など、さまざまな席がありどんなシーンでも利用しやすいですが、目の前で焼いているカウンター席が特にオススメです 一度足を運んでみれば、きっとその魅力に引き込まれること間違いなしです❗️

コスパ抜群、備長炭＆七輪で焼く焼肉が絶品だと話題の「炭火焼ホルモン ぐう 新宿店」さんにお邪魔しました こちらは、毎日芝浦から仕入れている厳選された新鮮な″生ホルモン″が売りのお店です また、なんといっても焼肉には備長炭です 備長炭の【遠赤外線効果】によりお肉を均一に焼くことができるので、中はふっくら、外は香ばしく仕上げることができます。 また、備長炭の白い灰から放出される【近赤外線効果】には、お肉の旨味を閉じ込め、組織を壊さずに美味しさを引き出す働きがあります。 ちなみに、旨味のもとになっているのはアミノ酸のひとつ「グルタミン酸」という成分なのですが、備長炭で食材を焼くと、ガスの火と比べ″グルタミン酸が2.2倍″になるそうです。 ただ、ガスに比べて備長炭は手間やコストが掛かりますが、そこを惜しまないのも好印象✨ この備長炭で、新鮮なお肉を焼くと美味しいに決まってまいますよね ------------------------------ 少し長くなりましたが... メニューをご紹介させていただきます 【極コース（全17品＋2h飲放付）】 7,000円（税込） こちらは、全11種類の部位を焼肉でお楽しみいただける、当店最上級のお得な飲み放題付きプレミアムプランです。 ・ぐう名物 浅漬けキムチ ・本日の煮込み 〜もつ煮込み〜 ・本日のお刺身 〜センマイ刺し〜 ・極タン ・本日の特選赤身 〜極みハラミ〜 ・ホルモン 3種盛り（塩） 〜ミノ、ハツ、しびれ〜 ・ホルモン 3種盛り（タレ） 〜シマチョウ、マルチョウ、上ミノ〜 ・飲めるロース ・カルビ ・ハラミ ・オンザライス ・本場 盛岡ミニ冷麺 ・アイスクリーム〜ほうじ茶〜 ------------------------------ まず、「ぐう名物 浅漬けキムチ」は、シャキシャキした食感とほどよい辛味、かつおの風味も効いていて、かなり美味しかったです。 どの料理も美味しいですが、 大好物「センマイ刺し」の食感、味付けも抜群に良かったです また、定番のシマチョウはもちろん最高ですが、ほかにも希少部位がたくさん揃っています さすが厳選したホルモンだけあって、なにを食べても期待以上の美味しさです ほかのお店ではホルモンの味付けが濃いところが多いですが、ここの味付けはあまり濃過ぎずちょうど良いので、だいたい1kgは食べられます。 〆の盛岡ミニ冷麺は、あっさりとしたスープ、キムチの辛味がよく合わさっています。 これで口の中がリセットされるので、あと3kgはお肉を食べられます。 店内は木の温もり感じる心地よい空間で、強力ダクトにより焼肉の匂いが服につかず、明るく元気なスタッフさんの会話能力の高い接客も魅力。 自然の流れで網やトングを変えてくれるなど、サービスレベルがとにかく高かったです✨ 新宿駅西口から徒歩5分ほどと好立地、職場からも近いので、必ずまた伺います

″ニショク″はその名が示すように、2つの色彩を持つことを表しています。 イートインとテイクアウト、それぞれ異なる業態を併設し、新しい時代の飲食店の形を体現しています また、系列店の『+ruli-ro（ルリイロ） @ruli_ro 』さんにも伺ったことがありますが、どちらも料理のクオリティ、スタッフさんの接客が素晴らしく、とても良いお店です ------------------------------ 本日いただいたメニューは、 ・ブッラータチーズと季節のカプレーゼ ・本日の鮮魚のカルパッチョ ・たっぷりイクラとおろしのだし巻き玉子 ・ぷりぷり海老マヨ ・揚げピザ マルゲリータ ・ラムカツ！！ ・イチゴのティラミス ------------------------------ 見た目が華やかな『ブッラータチーズと季節のカプレーゼ』は、フレッシュな10種類の果物の風味とブッラータチーズのコク、塩気と甘みのバランスがとにかく絶妙で、食べると幸福感に包まれます✨（ブッラータだけに） サクサクの衣とジューシーなラムの旨みが凝縮された『ラムカツ』は、クミン塩とコチュジャンソースで味わいの変化を楽しむことができ、付け合せのクスクスとの相性も抜群です。 ラム肉をカツで食べるのは初めての体験で、とても印象に残る一皿でした✨ 鉄板で熱々の『揚げピザ マルゲリータ』は、もちもち食感の揚げた生地にはチーズがたっぷりとトッピングされています。 サイズ感もちょうど良く、おつまみ感覚で食べられます どのメニューも見た目と味にこだわりがあり、全て美味しかったです 『ニショク』さんは2階建てで、1階はシルバーを基調としたデザイン、アイランドキッチンの目の前で調理風景を見ながら食事を楽しめるライブ感溢れる空間が広がっています。 入口には開放的な立ち飲みスペースも設けられています 対照的に2階は、より落ち着いた雰囲気のカウンター席とテーブル席があり、リラックスして食事を楽しむのに適しています このように、 1階と2階で「ちょい飲み」から「しっかりお食事」までシチュエーションに合わせて選ぶことができるなど、「ニショク＝2色」のコンセプトが感じられる空間です✨ イタリアンのシェフが手がける魅力的な料理と、独特な空間デザインが融合した『ニショク』は、さまざまなシーンでの利用に最適な居酒屋です

9月7日にオープンしたばかりですが、すでにテレビやSNSで多く取り上げられるなど、広く話題になっているお店です✨ いただいたメニューは、 ・名物『一枚麺のサーロイン肉ボナーラ』 ・リブロースステーキ ・チーズのようなチーズケーキ 『一枚麺のサーロイン肉ボナーラ』は、 パスタの長さが約50cmあり、見た目も味もボリューム満点です 北海道産の黒毛和牛サーロインを使用したローストビーフは250gもあり、総重量は600gを超え、2,000kcal以上あります 一枚麺のパスタはモチモチとした食感で、クリーミーなカルボナーラソースとベーコンの塩気が絶妙にマッチしています。 ローストビーフは、きめ細やかな脂身と濃厚な肉の旨味が感じられます 美味しいだけでなく、インスタ映えもする素晴らしい一品でした 『リブロースステーキ』は、 とても柔らかく適度な脂身の甘みがあり、焼き加減も絶妙でした✨ 『チーズのようなチーズケーキ』は、 アニメから飛び出してきたような穴あきチーズの見た目がインスタ映えし、滑らかな食感でとても美味しかったです カウンター席では一人でもくつろげますし、3～20名まで可能な半個室や完全個室もあり、少人数から歓迎会や記念日のお祝いにもおすすめです。 ボルケーノパスタやシカゴピザも気になるので、またお邪魔したいと思います。 秋には、パンプキンシカゴピザ、さつまいもシカゴピザなど魅力的なメニューもあるそうです みなさんも是非行ってみてください

黄金色をイメージして名付けられたこのお店は、“お燗の魔術師”の異名をもつ高木晋吾氏が監修していて、常時20〜30種もの季節の純米酒が取り揃えられています。 お好みに合わせた最適な温度帯で提供される燗酒は、和洋折衷やエスニック風の要素を取り入れた美味しいモツ料理と合わせて堪能することができます モツ酒場 koganeさんは、 『+ruli-ro（ルリイロ） @ruli_ro 』 『ニショク @nishoku.jiyugaoka 』の姉妹店なのですが、どのお店もそれぞれにユニークな魅力があり、料理の質やスタッフさんの接客も素晴らしいです ------------------------------ 今回いただいたメニューは、 日本酒に合わせた料理長おまかせ酒肴3種盛り - あん肝と奈良漬け ポン酢ジュレ - しまあじのなめろう 黒ニンニク - 和牛ハツモト 梅水晶 モツ料理５種盛り合わせ - ランプレドットの水餃子 - 白い牛スジ煮込み - モツ入りブーダンブラン 白いソーセー - 和牛センマイとクルミのサラダ - 牛ハツのタタキとパクチーのヤム風サラダ リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ テールスープのチャンポン麺 ティラミス最中 季節のフレッシュフルーツサワー みかん 自家製！！濁りレモンサワー ------------------------------ 『あん肝と奈良漬ポン酢ジュレ』は、 あん肝のまろやかさと奈良漬の塩味と食感が絶妙にマッチしています。 ポン酢ジュレのさわやかな酸味で後味がさっぱりしていて、お酒のおつまみにも最適です 『モツ入りブーダンブラン 白いソーセージ』は、ミミガーと豚足のユニークな食感と、生クリームの滑らかな味わいが調和しています。 マッシュルームソースをたっぷりつけて食べるとまた違った味わいを楽しむことができます✨ 『リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ』は、 もちもちのリードヴォー（シビレ）とトウモロコシの甘み、ペコリーノチーズの塩気と相性が抜群でとても美味しかったです どのメニューも、ひとつひとつにこだわりを感じられ美味しかったです 店内は洗練されたデザインで、カウンター席や座敷席があるため、さまざまなシーンで利用することができます。 また、日本やイタリアのナチュラルワイン、生ビール、焼酎、サワーやハイボール、自家製ドリンクなどの充実したドリンクメニューもあり、男女問わず楽しめます 冷酒から熱燗まで、お好みのスタイルで日本酒を楽しむことができる「モツ酒場 kogane」さんは、新しい酒場体験を提供する、ユニークな居酒屋です

こちらでは、専門業者から毎日仕入れる国産の新鮮なモツを使用した料理をいただくことができます。 また、お酒が進む大衆酒場料理も豊富に揃っており、自家製のポン酢やタレなど細部にまでこだわりが詰まっています —————————— 今回いただいたメニューは、 ・肉刺し5種ユッケ⭐︎スペシャル⭐︎ ・新鮮！豚レバテキ ・牛ハラミのローストビーフ ・上タン刺し（低温調理） ・特選馬刺し ・トロトロタンシチュー ・特製辛もつ煮込み ・やわらかゆでタン ・ピーマン肉詰め焼き ・鶏ネギマ ・アボカドサラダ ・シャキシャキ長芋の浅漬け ・炙りチーズの焼きおにぎり ・まるごとグレープフルーツサワー —————————— イチ押し『肉刺し5種ユッケ★スペシャル』は、和牛ハツ、牛タタキ、上タン、豚レバ、ガツの5種類が入っているため、それぞれの異なる食感と味わいを楽しむことができます。 また、卵黄を絡めて食べることで、より一層の美味しさが引き立ちます 新鮮な豚レバーを使った『豚レバテキ』は、 絶妙な火入れ加減で、レバーの旨味と食感が最大限に活かされています。 さらに、ごま油の香りが効いたごまネギダレがたっぷりかかっており、レバーとの相性が抜群です✨ 『トロトロタンシチュー』は、新鮮な豚タンをワインとトマトピュレ入りのデミグラスソースで煮込まれています。 トマトの濃厚な風味が豚タンの美味しさを引き立て、柔らかくジューシーな肉質が絶品です✨ 見た目にインパクトがある、 『丸ごとグレープフルーツサワー』は、100%の果汁を使用しているため、グレープフルーツの爽やかな味わいが特徴です。ルビーグレープフルーツと普通のグレープフルーツから選べ、そのビジュアルも楽しめます 店内は会社帰りの人たちで賑やかな雰囲気があり、気軽に日常使いができる空間です。 90席の広々とした空間は提灯の照明で縁日を思わせる温かな雰囲気を醸し出し、大人数でも安心して利用することができます❗️ オーナーの「安く、美味しく、楽しく過ごせる店」を目指す情熱は、驚異的なコストパフォーマンスの良さに反映されています。 また、深夜1時まで営業していることも、仕事帰りにリラックスするのに最適です

こちらのお店では、A5ランクの黒毛和種「常陸牛」から選りすぐった、上質な赤身肉をいただくことができます -—————— 今回いただいたメニューは、 ・厚切り上タン塩 ・黒田焼き ・炙りユッケ ・ハラミ（塩だれ） ・サガリ（塩だれ） ・シマチョウ（味噌） ・センマイ刺し ・ユッケジャンスープ -—————— 人気メニュー『黒田焼き』は、程よいサシと肉の旨味、そして温泉卵のまろやかさが絶妙にマッチしています。 赤身の強さが肉の旨みを際立たせていて、とても美味しかったです✨ 『厚切り上タン塩』は、厚切りならではの歯応えと、それでいて柔らかい食感の完璧なバランスが魅力でした✨ 柔らかくジューシーな『炙りユッケ』は、芳醇な香りと繊細な甘み、旨味が凝縮されています。見た目も美しく、味も素晴らしかったです また、肉の旨味を引き立たせる自家製のオリジナル薬味も絶品でした。 特に、ペッパーを効かせたもずくの佃煮が絶妙で、これを焼きたての赤身肉にのせると、味わいの深さが増します さらに、赤身肉と相性の良いドリンクメニューも豊富に揃えてあり、お酒との組み合わせも楽しむことができます 店内は清潔感があり、シンプルながらも温かみのある空間で、友人同士の食事や会食に最適です。 2階の個室席は最大10名までの利用が可能で、4名様用の完全個室もあります。 全席に無煙ロースターを設置しており、煙や匂いが少なく、女性にもオススメです✨ 高級感あふれる肉質と、リーズナブルな価格で、何度でも訪れたくなること間違いなしです

こちらでは、北海道の根室、歯舞、花咲、紋別、小樽、猿払漁港から直送された新鮮な魚介を使用した海鮮料理を堪能できます。 また、日本酒マイスターが厳選した希少な日本酒も提供されていて、絶妙な料理とのペアリングが楽しめることも魅力のひとつです✨ ——————— 今回いただいたメニューは、 ・あん肝のはりはり醤油～手作り 食べる醤油 ・札幌 生ラーメンサラダ ・朝〆漁港 一番セリ直送 本日のお刺身 3～5点 板盛り合わせ ・23番地名物 ～本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子～ ・極 ユッケ刺し ～本鮪 ＆ トロサーモンの2種　卵黄添え～ ・地鶏ザンギ ・トロほっけの炉端炙り ・北海かに&かに味噌まみれ丼 ——————— 『あん肝のはりはり醤油～手作り食べる醤油』は、食べる醤油のサクサクした食感が、クリーミーなあん肝とマッチしていて、香ばしさが一層美味しさを引き立てます。 これまでに食べたあん肝料理の中でも、特に記憶に残る逸品でした✨ 『朝〆漁港 一番セリ直送 本日のお刺身5点 板盛り合わせ』は、本鮪、とろサーモン、サワラ、カンパチ、ハマチが入っていて、ひとつひとつの鮮度が高く、どれも美味しいです。 この品質で500円とは驚きの価格です 『23番地名物 ～本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子～』は、出汁がたっぷりと染み込んだ玉子に、豊富なズワイガニが豪華さを増しています。食感のアクセントとして加わるとびっこが、料理全体の美味しさを一層引き立てていました 福岡県三井郡大刀洗町の『三井の寿』は、米の持ち味がしっかりと引き出され、深い旨味とクリアなキレが感じられる、奥行きのある味わいでした こちらは、バスケットボール漫画「スラムダンク」の天才シューター″三井寿″のユニフォームのオマージュラベル また、飲み放題メニューに『キリン ハートランド樽生ビール・プレミアム日本酒4種』が入っているのも魅力的です✨ 店内にはテーブル席や掘りごたつ席など、さまざまなタイプの個室が完備されています。 さらに、6階と7階の2フロアに分かれていて、6階は少人数から中団体向け、7階は大宴会に適していて、多様なニーズに対応可能です 新宿で本格的な北海道の味を求めるなら、ここ『北海道海鮮・個室情緒〜23番地〜』がおすすめです‼️

吉祥寺駅から4分ほどにある、 北海道海鮮と特選ラムしゃぶが美味しいと話題の「38ふ頭・B突堤」さんに行ってきました こちらのお店では、水産卸直営のため、北海道の根室や紋別、小樽などの漁港から直送される鮮度の高い魚介を食べることができます ------------------------------ 今回いただいたメニューは、 ・札幌生ラーメンサラダ ・名物 漁師町の階段盛り ・活赤海老のユッケ刺し ・蟹ぶっかけ出汁巻き玉子 ・激辛ラムしゃぶ〜北極〜 〆の中華麺 ------------------------------ 特Aランクのラム肉を使った「激辛ラムしゃぶ」は、まったく臭みもなく、数十種類のスパイスと薬膳を使用した秘伝のスープの辛さが絶妙で、昆布出汁の旨味も感じることができ、すごく美味しかったです また、「名物 漁師町の階段盛り」には驚きですなんと2人前500円⁉️コスパが良すぎます 「蟹ぶっかけ出汁巻き玉子」も、とびっことズワイ蟹がたっぷりのっていて見映えよし、味もよしでした そのほかのメニューも、食欲をそそる演出もしっかりされていて、とても美味しかったです。 個人的には大好きなカルピスがあったのが嬉しかったです 店内は、完全個室を中心に、夜景の見える席や座敷フラットなど、さまざまなシーンに合わせて選べる席が用意されています スタッフさん達も、明るく元気で親切でした 美味しい海鮮が食べたいときは、ぜひ食べにいってみてください‼️

店主が三重県松坂市出身ということで、 三重県が誇る「松阪牛」はもちろん、松坂名物「味噌ダレ焼肉」や「キンミヤ焼酎」など、その土地の魅力を存分に活かしたメニューが豊富に揃っています✨ ------------------------------ 今回いただいたのは、 【なが井プレミアムコース】 7,800円（税込） こちらは2時間飲み放題付き、人気の松坂牛など、上質なお肉もいただけるプランです。 ・キムチ、ナムル ・チョレギサラダ ・上タン ・塩ロース ・松阪牛カルビ ・和牛炙り寿司 ・タレ2種（カルビ、サガリ） ・みそ2種（シマチョウ、若鳥） ・冷麺 ・アイス（クランベリー） ------------------------------ 松阪牛の肉質はとても柔らかく、脂に上品な甘みを感じます。 焼いている時の香りもいいですね✨ さすが″日本三大和牛″に挙げられるブランド牛のひとつです 人気メニューの「塩ロース」は、さっぱりとした″おろし醤油″と相性が抜群で、脂の甘みと旨味を際立たせています✨ また、「上タン」はほどよい厚みがあり、食感もよくてとても美味しかったです 松坂牛カルビは、赤身と霜降りのバランスがよく、ほどけるような柔らかさととろける脂の甘みを感じられます。 まさに「肉の芸術品」です✨ どのメニューも、クオリティが高く、自家製生姜エールも美味しかったです 店内は木の温もりに包まれた広々とした空間です 1階のカウンター席では、スタッフさんとの会話を楽しみながら焼肉を堪能できるので、一人でも気軽に立ち寄ることができます。 さらに、目の前でお肉を捌くところが見られるので、肉好きには堪らない演出です また、2階にはテーブル席があるので、さまざまシチュエーションで利用することができます リピート確定です✨ また近々お邪魔したいと思います

中目黒駅から徒歩3分 ″肉おでん″と″牛タン″がイチオシな創作和食居酒屋『アカベコ』さんに行ってきました ------------------------------ 本日いただいたメニューは、 ・鴨胸肉の炭火焼き 山椒バター乗せ ・肉出汁おでん 盛り合わせ ・大トロ 牛タン炭火焼き ・さつまいもとマスカルポーネチーズのペースト ～リンゴジャムとバケット添え～ ・アカベコ特製！牛スジ豆腐煮込み ・低温調理した鶏レバーとチンゲン菜のナムル 〜サクサク醤油がけ〜 ・カルパッチョ 本日の料理長オススメ鮮魚 ・白子とお野菜 マッシュポテトのオーブン焼き ～香草パン粉がけ～ ・本日の甘味 ・レモン一個 生搾りパンチレモンサワー ------------------------------ 看板メニューの『肉おでん』は、さまざまな部位の肉と香味野菜を一緒にコトコト煮込んでいるため、深みのある味わいがあります。 肉はホロホロと柔らかく、大根もしっかり味が染みていて、とても美味しかったです✨ さらに、自家製の辛味噌やマスタード、ラー油、柚子胡椒などを加えることで、味の変化を楽しむことができます 『″大トロ″牛タン炭火焼き』もこちらのお店の人気メニューです。 厚切りでジューシーな牛タンは、炭火で丁寧に焼かれているため、しっかりとした旨みが感じられます✨ 『パンチレモンサワー』は、あらかじめレモンの皮を焼酎に漬け込んでいるため、しっかり柑橘の香りが付いています そこにレモンを丸ごと1個絞るというユニークな演出が特に印象的でした✨ 店内は1階に臨場感あふれるライブキッチンがあり、カウンター席で調理風景を楽しむことができます。 2階には囲炉裏付きの座敷があり、大人数での利用にも適しています。 また、一軒家スタイルの店内は木の温もりが感じられ、落ち着いた雰囲気が魅力です 『アカベコ』さんは、その美味しい料理と心地よい空間で、さまざまなシーンで利用することができます。 人気店のため、夜の早めの時間帯に訪れると、よりゆったりとした時間を過ごすことができるでしょう

池袋駅西口から徒歩3分ほどにある、 1975年より続く有名店「300BONE池袋店」さんにお邪魔しました こちらのお店は、鮮度抜群のお肉と豊富な自家製料理を楽しめるレトロな店構えのアメリカン一軒家バルです✨ 今回は、 【2時間食べ放題75種】コースを注文しました。 こちらのコースは、厳選されたチルドの新鮮な肉や自家製無添加のデザート、オリジナルの一品料理などが食べ放題という贅沢さ なかでも″牛マウントロックステーキ″はボリューミーで食べ応えがあり、しっかり肉の旨味が感じられました また、その他のお肉はもちろん、映える炙り肉寿司からチーズカレーパンなど、どの料理もとても美味しかったです。 デザートのガトーショコラ、ベイクドチーズケーキが絶品で、どれも食べ放題のクオリティを超えています さらに本格的なワインからサワー、ハイボール、カクテルなどお酒の種類も豊富で、次回は飲み放題も試してみたいと思います 長年愛される理由がわかる、とても素晴らしいお店です

こちらのお店では、東京では滅多に味わうことのできない希少な魚介や高級魚を楽しむことができます。 その日仕入れた鮮魚は、新鮮なままに味わうお造りや、香ばしく焼き上げた炉端焼き、ほっこり温まる鍋など、素材の良さを最大限に活かした多彩な調理法で提供されています -—————— 今回いただいたのは、 【富良野コース】 ・本日の前菜2種 （宮城のアカモクと厚焼き玉子の青さ餡かけ） ・カラフルラーメンサラダ ・厳選鮮魚5種盛り ・国産リブロースとセリのすき焼き ・幻の蟹 いばら蟹の玉元焼き ・雲丹クリームコロッケ ・名物いくら飯 -—————— 来店客の大多数が注文する看板メニュー 『いくら飯』は、その見た目のインパクトが大きく、贅沢にいくらをご飯の上にかけられているのが魅力です。プチプチとした食感と旨みが口いっぱいに広がります✨ 『いばら蟹の玉もと焼』は、 漁獲量が少ないことから″幻の蟹″といわれるいばら蟹は、トゲが多く特徴的な見た目で、その大きくたっぷりとした身はタラバガニにも匹敵するほどの甘みがあります。 炙られたマヨネーズのコクと混ざり合って絶品です 『雲丹クリームコロッケ』は、 そうめんの衣で揚げられ、外はカリカリ、中はとろりとした食感が特徴です。ウニの濃厚な味わいと豊かな香りがクリームとマイルドに調和し、上にトッピングされた新鮮なウニが味の絶妙なバランスを生み出しています✨ 『国産リブロースとセリのすき焼き』は、 見た目にも美しいサシが入ったリブロースは、口の中でとろけ、シャキシャキとした食感と爽やかな風味のセリがそれを引き立てます。 溶き卵に絡めることで、味わいはさらに深まり、美味しさが倍増します 店内は落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しむことができました。 スタッフさんも親切でとても良いお店です。 是非、こだわり抜いた新鮮な魚介を食べに行ってみてください